اگر مانند یک حرفه ای از سرخ کردن در فضای باز لذت می برید، به یکی از بهترین سرخ کن های بوقلمون برای اداره مهمانی های خانوادگی خود نیاز دارید. بهترین سرخ کن های بوقلمون، بوقلمون های کاملا طلایی-قهوه ای و آبدار را در زمان کمتری نسبت به بو دادن در فر می پزند. علاوه بر این، آنها قدرتمند و سنگین برای نگه داشتن وزن زیاد هستند و در کنار بهترین دماسنج های گوشت، از پخت یکنواخت گوشت اطمینان حاصل می کنند.
با این حال، قبل از خرید، مواردی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. ابتدا به چه ظرفیتی برای فضای بیرونی خود نیاز دارید؟ بهترین سرخ کن های بوقلمون ظرفیت فوق العاده ای برای نگهداری یک یا دو مرغ بسیار بزرگ دارند که برای آن دسته از گردهمایی های خارج از منزل ایده آل است. همچنین پروپان می خواهید یا برق؟ به چه ویژگی ها یا لوازم جانبی اضافی نیاز دارید؟ چیزهای مفید دیگری که باید به دنبال آن باشید، خاموش شدن خودکار برای ایمنی، دماسنج گوشت برای بررسی دما، دستکش ایمنی یا یک ظرف اضافی است.
قبل از انجام هر گونه سرخ کردنی در فضای باز، همیشه بدانید که چگونه از سرخ کن بوقلمون با خیال راحت برای محافظت از خانواده و خانه خود استفاده کنید. در همین حال، ما تعدادی از بهترین سرخ کن های بوقلمون را متناسب با هر اندازه حیاط خلوت، سبک زندگی و بودجه انتخاب کرده ایم. به خاطر داشته باشید که بهترین سرخ کن های بوقلمون برای مرغ های بزرگ مناسب تر هستند، بنابراین احتمالا برای قسمت های کوچکتر ایده آل نیستند. با این حال، ما بهترین سرخ کن های بوقلمون را در حال حاضر گردآوری کرده ایم تا به شما در تصمیم گیری کمک کنیم.
به طور کلی بهترین
1. سرخ کن گرند بوقلمون از جنس استنلس استیل کلاسیک Bayou
بهترین سرخ کن بوقلمون کلی
مشخصات فنی
توان (BTU):58000
ظرفیت (کوارت): 44 لیتر
وزن: 20.5 پوند
منبع سوخت: پروپان
اندازه: x 23.5 x 23.532.5 اینچ
دلایل خرید
+ همه کاره برای استفاده برای طیف وسیعی از پخت و پز
+ظرفیت زیاد
+پاهای محکم
دلایلی برای اجتناب
-برای بوقلمون های کوچکتر خیلی بزرگ است
-می تواند روغن زیادی مصرف کند
به عنوان بهترین سرخ کن بوقلمون ما، سرخ کن بوقلمون کلاسیک Bayou برای پختن یک جشن یا میزبانی یک گردهمایی عالی است. این سرخ کن بوقلمون که به عنوان Grand Gobbler شناخته می شود، به طور خاص برای پختن بوقلمون های بسیار بزرگ تا وزن 25 پوند طراحی شده است. و با ظرفیت تا 44 لیتر، حتی می تواند دو بوقلمون را به طور همزمان بپزد.
Bayou به خوبی با پایه های ضخیم و فولادی ضد زنگ ساخته شده است که پایداری بسیار مورد نیاز را ارائه می دهد و دارای یک مشعل 4 اینچی 58000 BTU است.
Bayou علاوه بر ایجاد نتایج ترد و لطیف طیور، برای استفاده در تمام سال همه کاره است. در واقع، با برداشتن قفسه و قلاب، می‌توانید از آن به‌عنوان قابلمه برای غذاهایی مانند سوپ، خورش، فلفل یا غذاهای دریایی استفاده کنید.
همچنین دارای برخی از ویژگی های مفید از جمله دماسنج سرخ کردنی، انژکتور چاشنی با سوزن ضد زنگ برای دم کردن گوشت های شما، و دستکش مقاوم در برابر حرارت برای محافظت در برابر روغن داغ است. علاوه بر این، برای ایمنی بیشتر، یک قفسه مرغداری، قلاب بالابر، درب هواکش و دستگیره‌های سنگین ارائه می‌شود.
شاید تنها نقطه ضعف آن استفاده از روغن زیاد باشد، بنابراین باید هزینه های خرید گالن را در درازمدت در نظر بگیرید. با این حال، ظرفیت زیاد و نتایج برشته کردن، آن را به سرخ‌کنی ایده‌آل در تمام سال تبدیل می‌کند.
بهترین برای استفاده در خانه
عکس
2. سرخ کن و بخار پز بسیار بزرگ کویزینارت CDF-500
بهترین سرخ کن بوقلمون برای منزل
مشخصات فنی
توان(w) :1800
ظرفیت: 5 لیتر
ویژگی ها: دو تنظیم پخت و پز سرخ کردنی و بخار، کنترل دما قابل تنظیم، سبد مشبک ضد زنگ بزرگ با دسته خنک
منبع سوخت: برقی
اندازه: 20.2x 16.4 x 16 اینچ
وزن: 26.5 پوند
دلایل خرید
+ کنسرو جوجه گردان، سرخ کرده و بخارپز کنید
+ کاربر پسند
+ ذخیره سازی آسان
دلایلی برای اجتناب
-بسیار کوچک برای پختن مرغ بزرگتر
-کمی گران است
اگر زحمت یک سرخ کن بوقلمون بزرگ و فضای باز را نمی خواهید، Cuisinart CDF-500 یک انتخاب عالی برای پخت و پز در داخل خانه است.
به عنوان نفر دوم ما، ویژگی های چشمگیر آن چیزهای بیشتری از سرخ کردن یک بوقلمون خوشمزه را ارائه می دهد، زیرا می تواند یک غذای خانوادگی و کباب را نیز بخارپز کند. علاوه بر این، عملکرد جوجه‌گردان آن نسبت به سرخ‌کن سنتی بوقلمون از روغن کمتری استفاده می‌کند، به این معنی که در نهایت نتایج سالم‌تری خواهید داشت و کالری کمتری دریافت خواهید کرد.
علاوه بر این، سرخ کن بوقلمون مجهز به تایمر 20 دقیقه ای، کنترل دمای قابل تنظیم و سبد بزرگ توری ضد زنگ مناسب با دسته خنک است.
استفاده از Cuisinart تنها با دو تنظیم پخت (سرخ کردن و بخارپز) بسیار آسان است و آن را به یک گزینه سرخ کن بدون دردسر تبدیل می کند. شایان ذکر است که در حالی که ظرفیت 5 لیتری دارد، ممکن است برای طیور با اندازه بزرگ ایده آل نباشد. با این حال، برای کسانی که فضای کافی ندارند، اندازه نسبتا جمع و جور آن برای استفاده و نگهداری مناسب است.
بهترین روغن – کمتر
عکس
3. سرخ کن بوقلمونی پروپان مایع بدون روغن بزرگ Char-Broil
بهترین سرخ کن بدون روغن
مشخصات فنی
توان (BTU):16000
ظرفیت: 16 پوند
وزن: 29 پوند
ویژگی ها: سیستم بدون روغن، تکنولوژی TRU مادون قرمز، دماسنج گوشت منبع سوخت: پروپان
اندازه: x 20.8 x 23.516.3 اینچ
دلایل خرید
+ روی حرارت مادون قرمز کار می کند که روغن کمتری مصرف می کند
+ بدون ریزش روغن داغ
+ اندازه مناسب برای فضاهای کوچک
+ استفاده آسان
دلایلی برای اجتناب
-برای بوقلمون های بزرگتر ایده آل نیست
– مونتاژ کمی دشوار است
اگر به دنبال جایگزین سالم تری برای سرخ کردن عمیق هستید، سرخ کن بوقلمونی پروپان مایع بدون روغن بیگ ایزی Char-Broil یک انتخاب عالی است. این مدل به‌جای غوطه‌ور کردن بوقلمون در ظرف روغن داغ، از گرمای مادون قرمز استفاده می‌کند که در اطراف سیلندر گردش می‌کند تا ترد و یکنواخت‌تر برشته شود.
می‌تواند تا 16 پوند بوقلمون را در خود جای دهد، بنابراین برای مجالس بزرگتر بهترین نیست، اما برای بیشتر بوقلمون‌های دیگر خوب است. به گفته این شرکت، می تواند به دمای 600 درجه فارنهایت برسد و می تواند یک بوقلمون با اندازه متوسط را در کمتر از یک ساعت بپزد.
ویژگی های مفید عبارتند از یک بالابر برای انداختن و خارج کردن ایمن مواد غذایی و یک دماسنج گوشت برای ارائه دمای دقیق. همچنین مجهز به سینی چربی جلویی برای جمع آوری چکه های گوشت می باشد. این کار تمیز کردن آن را با یک پاک کردن ساده بسیار آسان می کند.
بهتر از همه، هیچ خطری برای سوختن یا ریختن روغن داغ وجود ندارد، و این گزینه ایمن تر برای سرخ کن بوقلمون پروپان است.
بهترین با دو ماهی تابه
عکس
4. کینگ کوکر 1265BF3 Propane Outdoor Fry Boil Package
دو ماهیتابه برای پرندگان کوچکتر
مشخصات فنی
توان(BTU) :33000
ظرفیت (کوارت): 29 کوارت
وزن: 18 پوند
ویژگی ها: ماهیتابه اضافی 11 لیتری، قفسه و قلاب بالابر، دماسنج سرخ کردنی، تایمر، دو قابلمه آلومینیومی
منبع سوخت: پروپان
اندازه: 18.5 در 14 در 14 اینچ
دلایل خرید
+سنگین و محکم
+ برای مرغ های بزرگ و در مقادیر عالی است
دلایلی برای اجتناب
-تایمر باید اغلب تنظیم شود
– مستعد ساییدگی و پارگی
اگر آشپزی خود را در فضای باز جدی می گیرید یا از سرخ کردن یک جشن لذت می برید، سرخ کن بوقلمون King Kooker گزینه عالی دیگری است. مجهز به ظرفیت سخاوتمندانه 29 لیتری، می تواند تا 20 پوند بوقلمون ها را تحمل کند و با ماهیتابه 11 لیتری و سبد دیگری برای سرخ کردن دسته ای کوچکتر عرضه می شود.
و با مشعل باورنکردنی 33000 BTU، این می تواند نتایجی به طور یکنواخت و قهوه ای طلایی ایجاد کند. علاوه بر این، سرخ کن بوقلمون به اندازه کافی همه کاره است تا ذرت، سیب زمینی را بجوشاند یا خش خش دمنوش های خوشمزه غذاهای دریایی را ایجاد کند.
سایر ویژگی‌های مفید عبارتند از دماسنج سرخ کردنی برای نظارت بر دمای روغن، خط «پر کردن» مناسب در داخل دیگ برای جلوگیری از ریختن بیش از حد روغن و تایمر ایمنی با عملکرد خاموش شدن خودکار.
شایان ذکر است که تایمر باید هر 15 دقیقه یکبار فعال شود، بنابراین سرخ کن برای مدت طولانی بدون مراقبت رها نمی شود. با این حال، استفاده از تایمر اختیاری است، بنابراین به ترجیحات سرخ کردنی شما بستگی دارد.
در حالی که سرخ کن به راحتی تمیز می شود، یکی از نکات منفی آن این است که پوشش آلومینیومی آن مستعد ساییدگی و پارگی است، به گفته کاربران، اما در صورت نگهداری صحیح می توان از این امر جلوگیری کرد.
به طور کلی، سرخ کن بوقلمون King Kooker دارای قدرت، ظرفیت و عملکرد عالی برای پذیرایی از مهمانی های جشن شما است.
بهترین بودجه
عکس
5. سرخ کن آلومینیومی بوقلمون بارتون 30QT
بهترین سرخ کن بوقلمون ارزان قیمت
مشخصات فنی
توان(BTU) :37000
ظرفیت (کوارت): 30 لیتر
وزن: 23 پوند
ویژگی ها: قابلمه، قفسه مرغداری، رگولاتور، سبد بخار، دماسنج دما، آویز و سرنگ ماریناد منبع سوخت: پروپان
اندازه: 15*15*19 اینچ
دلایل خرید
+ همه کاره برای هر نوع آشپزی
+ همراه با لوازم جانبی عالی
+قیمت مناسب
دلایلی برای اجتناب
-تایمر نداره
– مونتاژ کردن مشکل است
برای کسانی که می خواهند کیت سرخ کن چند منظوره در فضای باز را با قیمتی عالی داشته باشند، سرخ کن ترکیه ای بارتون یک انتخاب قوی است. این کیت دارای یک اجاق گاز قدرتمند 37000 BTU، پایه مشعل و بزرگ 30 لیتری است. قابلمه، ایده آل برای تهیه غذاهای خانوادگی. همچنین برای حفظ دمای بالاتر طراحی شده است و نتایج پخت بهتری ایجاد می کند.
علاوه بر این، یک تنظیم کننده، دماسنج دما، آویز و سرنگ سس ماریناد برای اطمینان از خوش طعم بودن بوقلمون های شما ارائه می شود.
یکی از نکات منفی جزئی شامل نداشتن تایمر مفید است، که به این معنی است که باید آشپزی خود را به دقت کنترل کنید. به علاوه، مونتاژ کیت سرخ کن می تواند کمی مشکل باشد. با این حال، اینها را می توان با قدرت، ظرفیت و عملکرد بالای آن نادیده گرفت.
نحوه انتخاب هنگام خرید بهترین سرخ کن بوقلمون به چه نکاتی توجه کنیم
قبل از سرمایه گذاری در بهترین سرخ کن بوقلمون، مواردی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. اول اینکه برای چند نفر آشپزی می کنید؟ اگر خانواده کوچک تری دارید، پس لزوماً به سرخ کن بوقلمون با بزرگترین ظرفیت نیاز ندارید. از طرف دیگر، اگر تعداد زیادی پسرعمو برای شام آمده‌اید، سرخ‌کنی می‌خواهید که بتواند بزرگترین اندازه ممکن را در بوقلمون بسازد. به خاطر داشته باشید که هر چه ظرفیت بیشتر باشد، گالن های بیشتری از روغن استفاده خواهید کرد. بنابراین اگر فقط برای سرخ کردنی های کوچک به آن نیاز دارید یا فقط چند بار در سال از آن استفاده می کنید، بهتر است به سراغ سرخ کن کوچکتر بروید.
آیا سرخ‌کنی می‌خواهید که نیاز به روغن داشته باشد یا سرخ‌کن بدون روغن؟ برای جایگزینی سالم تر، سرخ کن های بدون روغن در دسترس هستند که از حرارت تشعشعی یا مادون قرمز برای سرخ کردن بوقلمون استفاده می کنند. به طور معمول، استفاده از روغن نتایج پخت و پز ترد و خوشمزه تری ایجاد می کند که بسیاری آن را برای بوقلمون های خود ترجیح می دهند. با این حال، این گزینه ها از نظر محتوای چربی بالاتر هستند.
علاوه بر این، ارزش دیدن ویژگی ها و لوازم جانبی کیت سرخ کن شما را نیز دارد. اینها می توانند شامل یک درب فولادی ضد زنگ با تهویه، یک قفسه مرغداری سوراخ شده و قلاب برای بلند کردن و برداشتن آسان، دماسنج داخلی، انژکتورهای چاشنی یا یک دستکش عایق برای ایمنی باشد.
نکات ایمنی سرخ کن بوقلمون
سرخ کن های بوقلمون به مقدار زیادی روغن داغ روی شعله باز نیاز دارند، بنابراین همیشه قبل از استفاده از بهترین سرخ کن بوقلمون، دفترچه راهنما را مطالعه کنید.
• همیشه سرخ کن بوقلمون را در فضای باز روی یک سطح صاف و غیر قابل اشتعال به دور از هرگونه ساختار چوبی قرار دهید.
• مطمئن شوید که سرخ کن را بیش از حد با روغن پر نکنید. بوقلمون را با آب در گلدان غوطه ور کنید تا مطمئن شوید که سرریز نمی شود.
• بوقلمون خود را قبل از غوطه ور کردن در روغن داغ کاملا خشک کنید و هرگز بوقلمون منجمد را مستقیماً داخل روغن قرار ندهید.
• مطمئن شوید که تجهیزات ایمنی زیادی مانند دستکش و عینک ایمنی بپوشید تا از پاشیده شدن روغن داغ جلوگیری کنید.
• برای اطمینان از اینکه روغن بیش از حد گرم نمی شود از دماسنج استفاده کنید. انتخاب های ما را برای بهترین دماسنج های گوشت بررسی کنید.
بیشتر سرخ کن های بوقلمون مجهز به ویژگی های ایمنی هستند، و دانستن این ویژگی ها ارزشمند است. مهمترین ویژگی ایمنی یک تایمر خودکار است که سرخ کن شما را خاموش می کند و از گرم شدن بیش از حد یا آتش سوزی احتمالی جلوگیری می کند.
سایر ویژگی های ایمنی عبارتند از یک درب با تهویه، یک بالابر برای کمک به جدا کردن ایمن بوقلمون پخته شده و یک دستکش مقاوم در برابر حرارت برای جلوگیری از سوختن.
