بهترین اجاق های برقی

محدوده های الکتریکی 30 اینچی مستقل (که اجاق گاز نیز نامیده می شود) قهرمانان گمنام بسیاری از آشپزخانه ها هستند. آنها مقرون به صرفه، ایمن و کارآمد هستند، با اجاق‌های پخت همه‌کاره و اجاق‌های ثابت – و بسیار پیچیده‌تر از گذشته هستند. اجاق های برقی را در ادامه ببینید.

ما GE JB735 خوش قیافه را توصیه می کنیم. این مجموعه یک اجاق همرفت و بهترین اجاق گاز را در محدوده قیمتی خود (معمولاً حدود 1000 دلار یا کمتر) ارائه می دهد، و شما می توانید از بین چهار رنگ انتخاب کنید.

چه چیزی را در نظر بگیرید

اندازه عنصر

اگر از قابلمه های بزرگتر استفاده می کنید، قطر بزرگ ترین عنصر اجاق گاز شما باید حداقل 10 اینچ باشد.

نوع فر

فر کانوکشن به شما امکان می‌دهد در دمای پایین‌تر برای زمان کمتری بپزید – و معمولاً با حالت سرخ کردنی در هوا ارائه می‌شود.

دسترسی به خدمات

قبل از خرید، مشخص کنید که چه کسی در جامعه شما (مثلاً تکنسین های خدمات) می توانند محدوده شما را در صورت بروز مشکل تعمیر کنند.

قابلیت اتصال

محدوده فعال Wi-Fi به شما امکان می دهد دستگاه خود را از راه دور نظارت کنید و ویژگی های جدید را دانلود کنید.

اجاق های برقی: GE JB735

بهترین برد الکتریکی

این محدوده همرفتی دارای بهترین اجاق گاز و اجاق گاز با قیمت 1000 دلار یا کمتر است و در چهار رنگ ارائه می شود.

GE JB735 یک اجاق گاز محکم و زیبا با ویژگی های پخت و پز و پخت عالی نسبت به قیمت است.

اجاق گاز وسیع ترین محدوده قدرت را در بین اجاق های برقی که در محدوده قیمت آن پیدا کرده ایم، دارد. پنج عنصر GE JB735 شامل یک عنصر بزرگ 9 اینچی با تنظیم جوش سریع و یک عنصر 12 اینچی است که به اندازه کافی پهن است تا تابه ها و ظروف بزرگتر را به طور یکنواخت گرم کند. دو عنصر 6 اینچی با وات کمتر در پشت برای جوشیدن ایده آل هستند و یک مشعل گرم کننده مرکزی برای کارهایی مانند آب کردن کره یا گرم نگهداشتن ظروف آماده وجود دارد.

هر دو عنصر بزرگ دارای ویژگی انعطاف پذیری عرض هستند که می توانید آن را برای کار با گلدان های کوچکتر تنظیم کنید، بنابراین آشپزخانه خود را به همراه غذا گرم نمی کنید.

JB735 دارای یک اجاق همرفت است — یک فن هوای گرم را برای پخت و برشته کردن سریعتر و ثابت تر به گردش در می آورد. با این کار پوسته‌های پای پوسته پوسته‌تر، شیرینی‌های پخته‌تر و تردتر و آبدارتر غذاهای برشته‌شده در زمان کمتری تولید می‌شود. JB735 حالت سرخ کردنی نیز دارد.

فر بزرگ‌ترین اجاق ما نیست، اما به اندازه‌ای بزرگ است که به راحتی یک بوقلمون 26 پوندی را برشته کند، و دو قفسه فر آن را می‌توان در شش سطح تنظیم کرد.

دارای دو گزینه خود تمیز شونده (حرارت و بخار بالا) و کشوی ذخیره سازی آن محکم تر و بزرگتر از سایر موارد است.

JB735 در چهار رنگ (سفید، مشکی، فولاد ضد زنگ و تخته سنگ مقاوم در برابر اثر انگشت) عرضه می شود.

اجاق های برقی: Frigidaire Gallery GCRE3060A

ویژگی های مشابه، فر بهتر

این محدوده دارای یک اجاق همرفتی بزرگتر و بهتر و طرح اجاق گاز کمی بهتر از انتخاب ما است. اما المان های آن قدرت کمتری دارند و تنها در دو روکش عرضه می شود.

اگر فر خود را در اولویت قرار می دهید، گالری Frigidaire GCRE3060A را در نظر بگیرید. این مدل بیشتر ویژگی‌های قوی انتخاب برتر ما را ارائه می‌دهد، اما این مدل فر بزرگ‌تر و بهتری دارد.

مانند انتخاب برتر ما، GCRE3060A دارای یک صفحه آشپزخانه با پنج عنصر، از جمله یک عنصر 12 اینچی برای تابه های بزرگ، یک عنصر 9 اینچی با تنظیم جوش سریع، و یک عنصر گرم کننده کم وات است. اگرچه اجاق گاز این مدل به اندازه انتخاب برتر ما قوی یا همه کاره نیست، اجاق گاز GCRE3060A انعطاف ‌پذیرتر است: می‌توانید یکی از دو بزرگ‌ترین عنصر را برای کار با سه اندازه قابلمه تنظیم کنید، به جای دو اندازه.

نانوایان مشتاق از فری که حدود 2 اینچ بلندتر از اجاق برتر ماست، دارای هفت جایگاه قفسه (در مقابل شش) و با قفسه سوم است، قدردانی خواهند کرد. فر GCRE3060A همچنین به عنوان “اجاق همرفت واقعی” شناخته می شود، با یک عنصر گرم کننده اضافی در نزدیکی فن آن، برای پخت یا برشته کردن سریعتر و سازگارتر. مانند انتخاب برتر ما، GCRE3060A دارای دو گزینه خود تمیز شونده (حرارت بالا و بخار) است.

GCRE3060A در دو روکش (استیل ضد زنگ و فولاد ضد زنگ مشکی) عرضه می شود.

GE JB645

ارزان تر، اما هنوز عالی است

با توجه به قیمت، این اجاق گاز صاف عملکرد و کیفیت خوبی را ارائه می دهد. اما عناصر کوچک‌تری نسبت به دیگر انتخاب‌های ما دارد و همرفت را ارائه نمی‌دهد.

در مقایسه با انتخاب های برتر ما، GE JB645 برخی از عملکرد فر و تطبیق پذیری صفحه پخت را قربانی می کند. اما ویژگی‌های قوی‌تر، قدرت بیشتر و طراحی بهتری را نسبت به اکثر محدوده‌های برقی ارزان‌قیمت ارائه می‌دهد.

اجاق گاز این مدل دارای چهار عنصر است که قدرتمندتر از چیزی است که در بیشتر محدوده های زیر 1000 دلار پیدا می کنید. قطر بزرگترین عنصر آن 9 اینچ است، بنابراین پخت و پز با قابلمه های بسیار بزرگ می تواند خسته کننده باشد، اما همچنان با انواع ظروف پخت و پز خوب کار می کند. با این حال، JB645 فاقد عنصر گرم کننده پنجم است که انتخاب های دیگر ما دارند.

این اجاق گاز همرفتی ندارد و به دلیل طراحی آن، تمیز نگه داشتن این اجاق نسبت به انتخاب های اصلی ما کمی سخت تر است. اما حالت خود تمیز شوندگی با حرارت بالا دارد که اکثر اجاق های ارزان قیمت فاقد آن هستند.

JB645 در چهار رنگ (سفید، مشکی، فولاد ضد زنگ و تخته سنگ مقاوم در برابر اثر انگشت) عرضه می شود.

مشخصات جنرال الکتریک PB935

محدوده هوشمند قدرتمند و غنی از ویژگی ها

این مدل دارای قوی‌ترین مشعل برق و بیشترین انعطاف‌پذیری است که در یک محدوده مستقل دیده‌ایم، و دارای اتصال Wi-Fi برای نظارت از راه دور و به‌روزرسانی ویژگی‌ها است. اما فقط در یک پایان می آید.

GE Profile PB935 یک پله بالاتر از انتخاب های برتر و نایب قهرمان ما است. اجاق گاز پنج عنصری با طراحی شیک آن بیشترین انعطاف، راحتی و قدرتی را که در هر محدوده الکتریکی مستقل دیده‌ایم ارائه می‌کند.

قوی‌ترین مشعل برقی را در بین هر طیفی که در نظر گرفتیم دارد، که باید آب را به جوش بیاورد و تابه‌ها را سریع‌تر از دیگر انتخاب‌های ما داغ کند. بزرگترین عنصر به جای دو اندازه، سه گلدان را در خود جای می دهد. همچنین می‌توانید دو عنصر متوسط آن را همگام‌سازی کنید تا بتوانید از یک توری استفاده کنید، یک ویژگی نادر در محدوده‌های الکتریکی مستقل.

PB935 دارای یک اجاق همرفت واقعی است (یک عنصر اضافی توسط فن کانوکشن آن به گرم شدن سریعتر و یکنواختتر کمک می کند).

اتصال Wi-Fi آن امکان ارتقاء ویژگی ها (مانند دانلود حالت پخت جدید به محض ایجاد آن) و همچنین مدیریت از راه دور (شما می توانید محدوده را خاموش کنید یا دما را تغییر دهید) و هشدارهایی برای خاموش شدن تایمرها امکان پذیر است.

PB935 فقط از فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر اثر انگشت عرضه می شود.

اجاق های برقی: مشخصات جنرال الکتریک PB965

طیف هوشمند قدرتمند و پر از ویژگی‌ها با اجاق دوتایی

نسخه اجاق دوتایی انتخاب ارتقا یافته ما دارای یکی از بزرگترین فرهای پایینی است که در این دسته دیده ایم.

GE Profile PB965 نسخه دو فر از GE Profile PB935 است. این اجاق گاز همه کاره و قدرتمند مانند انتخاب ارتقاء ما دارد. فر کوچکتر بالای آن برای مواقعی که فقط به یک قفسه نیاز دارید عالی است. و اجاق همرفت پایین‌تر بزرگ‌تر آن بزرگ‌تر از اکثر مدل‌های دو فر موجود است (باید برای بوقلمون 23 پوندی مناسب باشد). با این حال، با این سبک، یک کشوی ذخیره‌سازی پایین‌تر را رها می‌کنید.

PB965 در دو روکش (فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر اثر انگشت و فولاد ضد زنگ مشکی) عرضه می شود.

همه چیزهایی که ما توصیه می کنیم

انتخاب ما

اجاق های برقی: GE JB735

بهترین برد الکتریکی

این محدوده همرفتی دارای بهترین اجاق گاز و اجاق گاز با قیمت 1000 دلار یا کمتر است و در چهار رنگ ارائه می شود.

همچنین عالی

Frigidaire Gallery GCRE3060A

ویژگی های مشابه، فر بهتر

انتخاب بودجه

اجاق های برقی: GE JB645

ارزان تر، اما هنوز عالی است

انتخاب ارتقا دهید

مشخصات جنرال الکتریک PB935

محدوده هوشمند قدرتمند و غنی از ویژگی ها

همچنین عالی

مشخصات جنرال الکتریک PB965

طیف هوشمند قدرتمند و پر از ویژگی‌ها با اجاق دوتایی

نسخه اجاق دوتایی انتخاب ارتقا یافته ما دارای یکی از بزرگترین فرهای پایینی است که در این دسته دیده ایم.

چرا باید به ما اعتماد کنید

ما لوازم آشپزخانه بزرگ را برای Wirecutter پوشش می دهیم و نزدیک به 20 سال تجربه نوشتن در مورد غذا و آشپزی داریم. ما راهنماهایی برای اجاق‌های القایی و اجاق‌های القایی قابل حمل نوشته‌ایم، و همچنین توصیه‌هایی درباره نحوه استفاده حداکثری از وسایل بزرگ آشپزخانه (از جمله نحوه تمیز کردن اجاق گاز) ارائه می‌دهیم.

ما از سال 2018 محدوده های الکتریکی را ارزیابی می کنیم. برای این راهنما، موارد زیر را انجام دادیم:

. ما با کارشناسان مختلفی از جمله تکنسین های تعمیر، صاحبان و کارکنان فروشگاه های لوازم خانگی، سرآشپزها، آشپزهای خانگی و طراحان مصاحبه کردیم.

. برای درک کیفیت انتخاب‌هایمان، از نمایشگاه‌های تجاری لوازم خانگی و ده‌ها فروشگاه بزرگ و نمایشگاه‌های لوازم خانگی بازدید کردیم.

. ما صدها نظر مالک و نظرات خوانندگان را ارزیابی کردیم تا مشکلات قابلیت اطمینان یا ابهامات دنیای واقعی را شناسایی کنیم.

این برای کیست

این راهنما محدوده های تابشی الکتریکی 30 اینچی را با طراحی مستقل پوشش می دهد. این مجموعه ها از جمله مقرون به صرفه ترین و همه کاره ترین مدل های با کارایی بالا هستند که می توانید خریداری کنید. با کنترل‌های محافظ پشتی و کناره‌های تمام‌شده، این محدوده‌ها را می‌توان در هر جایی از آشپزخانه نصب کرد: بین دو کابینت آشپزخانه، در انتهای پیشخوان یا کاملاً به تنهایی. آنها در حال حاضر با اجاق‌های شیشه‌ای شیک و سرامیکی و اجاق‌های با تکنولوژی روز به روز عرضه می‌شوند و عموماً ایمن‌تر و کارآمدتر از اجاق‌های گازی هستند.

اگر مایلید کمی بیشتر برای اجاق گاز خرج کنید، ما راهنمای محدوده های الکتریکی کشویی (یا کنترل جلو) داریم. اینها برای نصب بین دو کابینت طراحی شده‌اند و دارای کنترل‌هایی هستند که در جلو نصب شده‌اند که شیک‌تر به نظر می‌رسند (و ممکن است استفاده از آن برای برخی افراد آسان‌تر باشد). این اجاق‌ها هم سطح با میزهای شما قرار می‌گیرند و ظاهری داخلی ایجاد می‌کنند و معمولاً سخت‌افزار و ویژگی‌های بهتری دارند.

محدوده های الکتریکی با القایی نیز وجود دارد که از طریق القای الکترومغناطیسی برای تولید گرما در خود تابه به جای روی اجاق گاز کار می کند. مسلماً آنها تقریباً از هر لحاظ بهتر از اجاق‌های برقی تابشی هستند، اما گران‌تر هستند و یافتن آنها در یک محدوده مستقل دشوار است. (در زیر برخی از تفاوت‌های اجاق‌های برقی القایی و تابشی را توضیح می‌دهیم.)

چطور انتخاب کردیم

پس از سال‌ها تحقیق (و پخت و پز)، ما فکر می‌کنیم که این ویژگی‌ها مهم‌ترین ویژگی‌ها در محدوده الکتریکی مستقل هستند:

صفحه آشپزخانه

برخی از اجاق‌های برقی دارای عناصر بزرگ با عرض چندگانه هستند (که گاهی اوقات به آن مناطق انعطاف‌پذیر گفته می‌شود)، که به شما امکان می‌دهد با استفاده از اندازه‌های مختلف قابلمه و تابه، به طور مؤثری بپزید. عکس: GE

. یک سطح شیشه ای صاف و سرامیکی: این سطح براق تر از سطوحی است که دارای عناصر سیم پیچی هستند و تمیز کردن آن آسان تر است. همچنین یکنواخت تر گرم می شود.

. عناصر در طیف وسیعی از اندازه ها: این عناصر باید شامل یک عنصر بزرگ – حداقل 10 اینچ قطر – برای قرار دادن قابلمه ها و تابه هایی با قطر زیر بزرگتر از 8 اینچ باشد. (یک عنصر کوچکتر لبه بیرونی ماهیتابه را به طور موثر گرم نمی کند.) همچنین می خواهید یک شعله کوچکتر و کم مصرف (معمولاً 1200 وات) را گرم کنید. این مشعل برای نگه داشتن قابلمه در دمای متوسط یا پایین بدون سوزاندن کف مناسب است.

. یک عنصر بزرگ با حداقل 3000 وات در بالاترین تنظیم: این تنظیم معمولاً تقویت یا جوش قدرت نامیده می شود. قدرت بیشتر به معنای زمان کمتری است تا آب ماکارونی بجوشد یا تابه به اندازه کافی داغ شود تا بپزد.

. مناطق قابل تطبیق یا منعطف روی عناصر بزرگ: این مناطق به شما امکان می‌دهند بین دو یا سه عرض عنصر انتخاب کنید، بنابراین می‌توانید قابلمه یا ماهیتابه مورد استفاده خود را مطابقت دهید. این کارآمدتر است (و شما آشپزخانه را بیهوده گرم نمی کنید).

. عنصر پنجم کم مصرف: محدوده های بالاتر اغلب شامل عنصر پنجم با حرارت کم برای کارهایی مانند آب کردن کره یا گرم نگه داشتن ظرف تمام شده است.

. دستگیره های ساخته شده از پلاستیک محکم: مدل های ایستاده به ندرت دستگیره های فلزی یا سرامیکی دارند، اما پلاستیک هایی که استفاده می کنند باید محکم و ایمن باشند و به راحتی بچرخند.

فر

. حداقل 5 فوت مکعب ظرفیت فر: این تقریباً برای هر محدوده 30 اینچی با یک فر اعمال می شود و یک بوقلمون 26 پوندی شکرگزاری و ورقه های پخت اندازه استاندارد را در خود جای می دهد. برای محدوده اجاق دو نفره، ما به دنبال یک اجاق کوچکتر با اندازه نزدیک به 5 فوت مکعب بودیم.

. حالت‌های پخت همرفت: اجاق‌های با حالت همرفتی پایه دارای یک فن در پشت فر هستند تا حرارت را به طور یکنواخت پخش کند. این به شما امکان می‌دهد در دمای پایین‌تر برای زمان کمتری بپزید. کوکی‌ها یکنواخت‌تر پخته می‌شوند، پوسته‌ها پوسته پوسته‌تر می‌شوند، و هر چیزی که برشته شود از بیرون تردتر و در داخل آبدارتر خواهد بود. همچنین وقتی از بیش از یک رک به طور همزمان استفاده می کنید، معمولاً نتایج بهتری دریافت می کنید. کوره های همرفت واقعی (یا اروپایی) (که معمولاً گران تر هستند) یک عنصر گرمایش اضافی در نزدیکی فن اضافه می کنند. این به اجاق کمک می کند تا عملکرد بهتری نسبت به موارد بالا داشته باشد. امروزه تقریباً هر اجاق همرفتی با حالت سرخ کردنی عرضه می‌شود.

. یک گزینه خود تمیز شونده: دو نوع خود تمیز شونده وجود دارد: حرارت زیاد (در دمای بسیار بالا غذای پوسته شده را می سوزاند) و تمیز کردن بخار با دمای پایین تر (برای تمیز کردن مکرر و با شدت کمتر). داشتن یکی عالی است و داشتن هر دو بهتر است.

. ساختار محکم: درها باید به آرامی باز شوند و قفسه ها باید به راحتی بیرون بروند.

. حداقل شش تنظیم قفسه: این به شما امکان می دهد قفسه ها را طوری تنظیم کنید که دقیقاً در جایی که نیاز دارید بنشینند. (دو قفسه استاندارد در اکثر محدوده ها هستند.)

. کنترل‌ها و تایمرهای واضح و راحت: یک عدد پد (برای وارد کردن دمای فر و زمان پخت) کمی سریع‌تر از دکمه‌های +/- که معمولاً در مدل‌های ارزان‌قیمت یافت می‌شوند، استفاده می‌شود. همچنین باید بتوانید تایمر را به وضوح ببینید و بشنوید.

. ویژگی‌های اضافی: حالت شروع تاخیری، قفسه سوم فر، کاوشگر دما، تنظیمات از پیش تعیین شده مخصوص غذا، حالت‌های Sabbath، یا حالت‌های اسکن برای پخت، موارد فوق‌العاده‌ای هستند، اما تنها زمانی که با عملکرد اولیه خوب و قیمت مناسب ترکیب شوند.

اتصال Wi-Fi

. نظارت از راه دور، عملکرد و ارتقاء: تا همین اواخر، اکثر محدوده‌های مستقل به اتصال Wi-Fi مجهز نبودند، اما این در حال تغییر است – عمدتاً در سطح بالاتر (انتخاب ارتقاء ما را ببینید). این محدوده ها با یک برنامه در تلفن هوشمند یا دستگاه هوشمند دیگر برای ردیابی وضعیت دمای فر و تایمر یا کنترل تنظیمات فر از راه دور یا با دستورات صوتی کار می کنند. اتصال همچنین می‌تواند امکان ارتقاء ویژگی‌های جدید اجاق گاز و یا حتی تشخیص از راه دور را فراهم کند. این قابلیت‌ها می‌توانند آشپزی را برای هر کسی آسان‌تر کنند، اما به‌ویژه برای کسانی که نابینا هستند یا کم‌بینا هستند یا برای کسانی که کم شنوایی دارند مفید است.

. همگام‌سازی خودکار با تهویه: برخی از محدوده‌های دارای Wi-Fi یا بلوتوث می‌توانند به طور خودکار با هود برد یا دریچه مایکروویو بیش از حد از همان برند همگام شوند، که یک ویژگی مفید است.

قابلیت اطمینان و خدمات مشتری

. نظرات مشتریان به طور کلی مثبت: ما به دنبال نظرات مالکی بودیم که الگوی ثابتی از عیوب، مشکلات طراحی یا پشتیبانی بسیار وحشتناک محصول را نشان نمی داد.

. در دسترس بودن گسترده مدل ها: این مهم است زیرا تکنسین های تعمیر در صورت بروز مشکلات بیشتر با مدل ها آشنا هستند.

انتخاب ما: GE JB735

اجاق های برقی: GE JB735

بهترین برد الکتریکی

این محدوده همرفتی دارای بهترین اجاق گاز و اجاق گاز با قیمت 1000 دلار یا کمتر است و در چهار رنگ ارائه می شود.

GE JB735 محکم و خوش ساخت بهترین اجاق گاز و اجاق گاز را نسبت به قیمت دارد و از سال 2018 بهترین انتخاب ما بوده است.

اجاق گاز دارای پنج عنصر در طیف گسترده ای از اندازه ها و سطوح قدرت است. دو عنصر بزرگتر در جلو قرار دارند: عنصر 9 اینچی آن 3100 وات دارای تنظیم جوش سریع است. عنصر 12 اینچی آن به اندازه ای پهن است که تابه های بسیار بزرگ را به طور یکنواخت گرم کند. دو عنصر 6 اینچی در پشت برای جوشیدن ایده آل هستند و هر دو حالت ذوب دارند. یک مشعل گرم کننده کم مصرف (که تا 80 وات می رسد) در مرکز قرار دارد و برای آب کردن آرام شکلات یا گرم نگه داشتن ظرف مفید است.

می توانید دو عنصر بزرگتر را برای کار با گلدان های کوچکتر تنظیم کنید. المان‌های عرض انعطاف‌ پذیر JB735، استاندارد در این محدوده قیمت، به شما امکان می‌دهند از اندازه‌های مختلف قابلمه در یک مشعل استفاده کنید: 12 اینچ و 9 اینچ در یکی و 9 اینچ و 6 اینچ در دیگری. این به شما انعطاف پذیری بیشتری با قرار دادن تابه می دهد – و از گرم کردن بی مورد آشپزخانه شما همراه با غذا جلوگیری می کند.

فر دارای کانوکشن اولیه و سایر ویژگی های مفید است. GE JB735 دارای یک فن برای توزیع گرما است، بنابراین در زمان کمتری شیرینی‌های پخته‌شده‌تر، پوسته‌های پای پوسته پوسته‌تر و غذاهای برشته‌تر و آبدارتر را در زمان کمتری دریافت خواهید کرد. همراه با تنظیمات برشته و پخت، حالت سرخ کردنی در هوا، دو تنظیم جوجه‌های گوشتی و عملکرد شروع تاخیری دارد.

عنصر پخت کف فر پوشیده شده است که تمیز کردن فر را راحت‌تر می‌کند، دود ناشی از چکه‌ها و ریختن آن را کاهش می‌دهد و جذابیت بیشتری دارد.

و اگرچه فر 5.3 فوت مکعبی بزرگترین ظرفیت انتخابی ما را ندارد، اما با ورقه های پخت استاندارد یا یک بوقلمون 26 پوندی مناسب است. می توانید دو قفسه فر آن را در شش سطح تنظیم کنید.

فر دارای دو گزینه خود تمیز شونده است. بین حرارت بالا، که از دمای بالا برای سوزاندن مواد غذایی با پوسته پوسته شده استفاده می کند، و تمیز کردن بخار با دمای پایین تر برای تمیز کردن مکرر و با شدت کمتر، یکی را انتخاب کنید. (این به طور فزاینده ای در محدوده های این قیمت رایج است.)

کنترل پنل JB735 بصری است. کنترل پنل به وضوح با دستگیره های پلاستیکی مناسب مشخص شده است. یک عدد پد برای اجاق گاز، زمان و دما را آسان تر می کند.

کشوی ذخیره سازی آن محکم تر و بزرگتر از بقیه است. در واقع می توانید از آن برای قابلمه و تابه خود استفاده کنید.

این در چهار پایان ارائه می شود. JB735 که در رنگ های سفید، مشکی، فولاد ضد زنگ و تخته سنگ مقاوم در برابر اثر انگشت موجود است، باید با ظاهر هر آشپزخانه ای مطابقت داشته باشد. (برخی از کارها هزینه کمی بیشتر دارند.)

ایراداتی دارد اما معامله شکن نیست

. بکگارد کمی لرزان به نظر می رسد، اما در محدوده های ایستاده انتظار می رود.

. فر با قفسه سوم عرضه نمی‌شود، اما همیشه می‌توانید قفسه دیگری بخرید.

. JB735 جابجایی واقعی ندارد (با یک عنصر گرمایش اضافی در نزدیکی فن، برای پخت سریع‌تر و سازگارتر)، اما محدوده‌های کمی با این قیمت انجام می‌دهند.

. اجاق گاز یک منطقه پل (یا دو عنصر هم اندازه در کنار یکدیگر) ندارد، بنابراین نمی توانید به راحتی از یک سینی بزرگ استفاده کنید.

. JB735 اتصال Wi-Fi ندارد، که احتمالاً آینده اکثر لوازم آشپزخانه است. اگر محدوده هوشمندی می‌خواهید، انتخاب ارتقاء ما را در نظر بگیرید.

همچنین عالی: Frigidaire Gallery GCRE3060A

Frigidaire Gallery GCRE3060A

ویژگی های مشابه، فر بهتر

اگر زیاد پخته یا کباب می‌کنید، یا GE JB735 در دسترس نیست، یا مارک دیگری می‌خواهید، Frigidaire Gallery GCRE3060A را توصیه می‌کنیم. دارای همان ویژگی های قوی انتخاب برتر ما است، اما با فر بزرگتر، بهتر و چند تفاوت قابل توجه دیگر.

اجاق گاز دارای پنج عنصر و انعطاف پذیری بیشتر است. دو عنصر بزرگ در جلو قرار دارند: عنصر 12 اینچی ظروف بزرگ را در خود جای می دهد و عنصر 9 اینچی دارای تنظیم جوش سریع است. دو عنصر 6 اینچی و متوسط این مجموعه در پشت و یک عنصر گرم کننده 5 اینچی با وات کم قرار دارند. با این حال، قدرت کلی آن به اندازه انتخاب برتر ما قوی یا همه کاره نیست: مشعل برق 3000 واتی GCRE3060A کمتر از مشعل برق 3100 واتی JB735 است و عنصر گرم کننده GCRE3060A (100 وات) کمتر از JB735 (80 وات) است.

مانند انتخاب برتر ما، می توانید دو عنصر بزرگتر را برای کار با گلدان های کوچکتر تنظیم کنید. اما بزرگ‌ترین عنصر GCRE3060A با سه اندازه قابلمه (12 اینچ، 9 اینچ، 6 اینچ) تنظیم می‌شود، در حالی که GE JB735 فقط برای دو اندازه تنظیم می‌شود. دومین عنصر بزرگ GCRE3060A روی 9 اینچ و 6 اینچ تنظیم می شود.

فر کانوکشن واقعی دارد (اگر زیاد بپزید عالی است). فر دارای یک عنصر گرمایش اضافی توسط فن خود برای گرم کردن سریعتر و یکنواخت تر است. مانند انتخاب برتر ما، حالت سرخ کردنی نیز دارد.

فر بزرگ است. با ظرفیت 5.7 فوت مکعب، فر حدود 2 اینچ بلندتر از کوره انتخابی ما است. دارای هفت موقعیت قفسه (به جای شش) است و با قفسه سوم همراه است.

و دارای دو گزینه خود تمیز شونده می باشد. بین تنظیمات حرارت بالا و تمیز کردن بخار انتخاب کنید.

GCRE3060A تنها در دو روکش عرضه می شود. این محدوده در فولاد ضد زنگ و فولاد ضد زنگ سیاه (که حدود صد دلار بیشتر قیمت دارد) موجود است.

محدوده الکتریکی ارزان تر: GE JB645

GE JB645

ارزان تر، اما هنوز عالی است

جنرال الکتریک طیف‌های ارزان قیمت مناسبی تولید می‌کند، اما GE JB645 با روکش شیشه‌ای سرامیکی جذاب، ارزش ویژه‌ای دارد.

نسبت به قیمتش اجاق گاز عالی داره JB645 دارای چهار عنصر است (گزینه های دیگر ما پنج عنصر دارند، از جمله یک عنصر گرم کننده). اما یافتن دو عنصر 3100 واتی در چنین اجاق گاز مقرون به صرفه ای غیر معمول است. هر دو در جلو قرار دارند و می‌توان آن‌ها را روی 9 یا 6 اینچ تنظیم کرد تا اندازه‌های مختلف تابه را در خود جای دهند. با این حال، بزرگترین عنصر فقط 9 اینچ قطر دارد. بنابراین پخت و پز با قابلمه هایی که ته آن بزرگتر از 9 اینچ است می تواند خسته کننده تر باشد (لبه بیرونی به طور یکنواخت گرم نمی شود).

دارای ویژگی های اجاق گاز قوی است اما بدون همرفت. فر 5.3 فوت مکعبی حالت همرفت یا سرخ کردنی در هوا ندارد، اما دارای دو تنظیم برای جوجه های گوشتی است. با این حال، عنصر پخت پایین آن در معرض پاشش و ریختن است و تمیز کردن را دشوارتر می کند.

حالت خود تمیز شوندگی دارد. JB645 دارای یک گزینه خود تمیز شونده با حرارت بالا است که در محدوده های ارزان تر تضمین نمی شود.

اما کنترل پنل آن صفحه شماره ندارد. کنترل پنل دارای دکمه های فلش بالا و پایین است که استفاده از آنها برای وارد کردن زمان و دما آسان نیست.

تعمیر آن باید ساده باشد. این محدوده محبوب ترین اجاق گازی است که GE Appliances به فروش می رساند. پیدا کردن آن آسان است، و احتمالاً سرویس دهی نیز آسان خواهد بود.

این در چهار پایان ارائه می شود. JB645 در رنگ های سفید، مشکی، استیل ضد زنگ و تخته سنگ مقاوم در برابر اثر انگشت موجود است.

GE Profile PB935محدوده هوشمند:

اجاق های برقی: مشخصات جنرال الکتریک PB935

محدوده هوشمند قدرتمند و غنی از ویژگی ها

GE Profile PB935 تنها با چند صد دلار بیشتر از انتخاب برتر ما، گام بزرگی است.

اجاق گاز استثنایی دارد. اجاق گاز PB935 دارای پنج عنصر و قوی ترین مشعل قدرت (3600 وات) است که در هر محدوده مستقل دیده ایم. بزرگ‌ترین عنصر را می‌توان طوری تنظیم کرد که به‌جای دو عرض (مانند انتخاب بالا و انتخاب ارزان قیمت ما) با سه عرض (12 اینچ، 9 اینچ، 6 اینچ) متناسب شود. و می توانید با همگام سازی دو عنصر در سمت چپ اجاق گاز، یک تابه یا تابه گریل را در خود جای دهید.

دارای فر سریع و دقیق. این محدوده دارای همرفت واقعی است (یک عنصر اضافی در نزدیکی فن آن به پخش گرما کمک می کند) و فن آن هوا را در دو جهت می دمد تا گرما را بهتر پخش کند. در PB935، برشته کردن و پخت هر دو باید کمی سریعتر و بهتر باشد. حالت سرخ کردنی در هوا دارد و با حجم 5.3 فوت مکعب، همان ظرفیت فر را به اندازه انتخاب برتر ما دارد.

و با قفسه سوم عرضه می شود. انتخاب برتر ما تنها با دو مورد ارائه می شود.

قابلیت اتصال وای فای دارد. اتصال Wi-Fi هنوز در محدوده ها رایج نشده است، اما در حال تغییر است. اتصال PB935 به شما امکان می دهد از یک برنامه در تلفن هوشمند یا دستگاه برای پیگیری وضعیت و دریافت هشدار برای دمای فر و تایمر خود استفاده کنید. همچنین به شما امکان می دهد برخی از تنظیمات فر را از راه دور یا با دستورات صوتی کنترل کنید. این قابلیت ها می تواند آشپزی را برای کسانی که نابینا هستند یا کم بینا هستند یا برای کسانی که کم شنوایی دارند راحت تر کند. اتصال Wi-Fi همچنین امکان ارتقاء ویژگی های نرم افزاری را فراهم می کند (مانند دانلود یک حالت جدید برای سرخ کردن هوا به محض ایجاد آن)، و روزی می تواند شامل تشخیص از راه دور نیز باشد.

اما نمی تواند به طور خودکار با هود برد یا دریچه مایکروویو بیش از حد همگام شود. برخی دیگر از اجاق گازهای متصل به Wi-Fi Profile جنرال الکتریک – از جمله نسخه اجاق دوگانه انتخاب ارتقا یافته ما – قادر به انجام این کار هستند.

طراحی شیکی دارد. فلز و شیشه به صورت یکپارچه تری با هم ادغام شده اند و فر یک لعاب مشکی براق است. این مدل دارای پنجره بزرگ فر و دستگیره ها و دستگیره های بالاتر نسبت به دیگر مدل های ما است.

اما فقط در یک پایان می آید. PB935 در فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر اثر انگشت موجود است.

محدوده هوشمند دو فر: GE Profile PB965

اجاق های برقی: مشخصات جنرال الکتریک PB965

طیف هوشمند قدرتمند و پر از ویژگی‌ها با اجاق دوتایی

نسخه اجاق دوتایی انتخاب ارتقا یافته ما دارای یکی از بزرگترین فرهای پایینی است که در این دسته دیده ایم.

GE Profile PB965، نسخه دو فر از انتخاب ارتقا یافته ما، بهترین اجاق دو نفره برقی تابشی موجود است. برای کسانی که دو فر می خواهند اما تنها برای یک اجاق گاز 30 اینچی جا دارند، این مدل گزینه بسیار خوبی است.

PB965 همان اجاق گاز عالی را دارد که انتخاب ارتقا یافته ما است. دارای پنج عنصر است، قوی ترین مشعل قدرت (3600 وات) در میان طیف تابشی-الکتریکی مستقل، و تنظیم برای یک توری.

فر بالای 2.2 فوت مکعبی آن برای پروژه های پخت و پز کوچکتر ایده آل است. فر بالایی همرفت نیست، اما عملکردهای پخت، برشته کردن و گرم نگه داشتن دارد، به علاوه تنظیمات برای دو قفسه. برای زمانی که از یک تابه یا ماهیتابه استفاده می کنید یا زمانی که می خواهید پای هلو را از ماهی کباب شده دور نگه دارید، عالی است.

کوره پایینی آن بزرگترین فر در این دسته است. اجاق پایینی 4.4 فوت مکعبی همان اجاق همرفتی واقعی را دارد که انتخاب ارتقا یافته ما است، با یک فن که در دو جهت می وزد. با فاصله 17 و نیم اینچ، حداقل یک اینچ از رقبای خود بلندتر است. این بدان معنی است که می تواند دو سینی پخت، یک اجاق هلندی بلند، یا یک تابه بزرگ برشته شود. (GE Appliances به ما گفت که باید بتواند یک بوقلمون 23 پوندی را اداره کند.)

قابلیت اتصال وای فای دارد. مانند PB935 (انتخاب ارتقاء ما)، PB965 دارای اتصال Wi-Fi است که به شما امکان می دهد از یک برنامه در تلفن هوشمند یا دستگاه هوشمند دیگر برای ردیابی وضعیت دمای فر و تایمر خود یا برای کنترل تنظیمات فر (از راه دور یا با استفاده از آن) استفاده کنید. دستورات صوتی). قابلیت اتصال همچنین به شما امکان می دهد به ویژگی های جدید فر ارتقا دهید.

می تواند به طور خودکار با تهویه همگام شود. برخلاف دیگر انتخاب‌های ما (از جمله انتخاب ارتقاء ما)، PB965 می‌تواند از طریق اتصال Wi-Fi با هود برد GE Appliances متصل شود.

اما، مانند هر اجاق دو نفره، این یکی نیز دارای معایبی است. خم شدن به سمت فر پایینی می‌تواند دردناک باشد و احتمالاً برای بزرگ‌ترین پرنده‌ها یا کباب‌ها مناسب نیست. همچنین، ممکن است مقداری انتقال حرارت بین دو فر وجود داشته باشد. و یک کشوی ذخیره سازی را رها می کنید.

در دو پایان ارائه می شود. PB965 در فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر اثر انگشت و فولاد ضد زنگ مشکی موجود است.

رقابت

Maytag MER8800FZ دارای یک اجاق گاز قدرتمند با یک طرح ساده و صاف و یک اجاق بسیار بزرگ 6.4 فوت مکعبی است. اما بسیاری از نظرات کاربران از حالت خود تمیز شوندگی آن شکایت دارند.

GE JBS60DKWW بسیار شبیه به انتخاب بودجه ما است. این فقط کمی ارزان تر است، با چیدمان اجاق گاز راحت تر و بدون خود تمیز کردن.

Hotpoint RBS360DMWW یکی از ارزان ترین محدوده هایی است که ما در نظر گرفتیم. اما ما فکر نمی‌کنیم که صرفه‌جویی در مورد اجاق گاز واقعا ضعیف، عناصر کویل، اجاق کوچکتر و عدم خودتمیزشوندگی ارزش داشته باشد.

ما به طور کلی محصولات مقرون به صرفه جنرال الکتریک را دوست داریم، و اگر می خواهید ارزان تر از انتخاب بودجه ما باشید، GE JB258DMWW گزینه خوبی است. مشخصات آن تقریباً مشابه Hotpoint است که متعلق به GE Appliances است، اما دارای فر بزرگتر و حالت خود تمیز شوندگی است.

اجاق گاز القایی در مقابل برقی: تفاوت چیست؟

پیک های موجود در این راهنما دارای اجاق های تابشی الکتریکی هستند که از طریق یک سیم پیچ داغ که اغلب در زیر سطح شیشه ای صاف سرامیکی پنهان می شود، گرم می شوند.

اما القایی نیز وجود دارد، نوع دیگری از اجاق گاز برقی که به اندازه برق تابشی جریان اصلی نیست، اما محبوبیت آن در حال افزایش است. مشعل‌های القایی از طریق القای الکترومغناطیسی کار می‌کنند، که گرما را در خود تابه به جای روی اجاق گاز تولید می‌کند.

تحقیقات ما نشان می‌دهد که القایی از جهات مختلف بهتر از اجاق‌های برقی و گازی تابشی است، اما در حال حاضر، محدوده‌های القایی مستقل در ایالات متحده نادر است. (ما در راهنمای خود برای محدوده‌های الکتریکی کشویی GE Profile PHS930 را توصیه می‌کنیم.)

ما به IKEA Tvärsäker و Frigidaire Gallery GCRI3058AF نگاه کردیم – تنها مجموعه‌های مستقل با اجاق‌های القایی موجود بودند. هر دو اجاق گاز ضعیفی دارند (بزرگترین عنصر فقط 8 اینچ قطر دارد) برای چنین قیمت های بالایی (به ترتیب حدود 1400 و 1300 دلار). ما قصد داریم به محض در دسترس شدن آنها بیشتر ارزیابی کنیم. در ضمن، ما در راهنمای محدوده‌های الکتریکی کشویی، یک محدوده الکتریکی کشویی با اجاق گاز القایی را توصیه می‌کنیم.

ما راهنمای اجاق‌های القایی (و اجاق‌های دیواری برقی که با اجاق‌ها جفت می‌شوند) داریم.

آیا باید از گاز به برق تبدیل شود؟

اگر آشپزخانه شما قبلاً اتصال گاز دارد، ممکن است به فکر تهیه یک اجاق گاز مقرون به صرفه باشید. اما این می‌تواند زمان خوبی برای تغییر به برق باشد: اجاق‌های گاز ممکن است به طور بالقوه برای سلامتی شما خطرناک باشند، حتی با وجود تهویه، تا حدی به این دلیل که مواد شیمیایی مانند بنزن، متان و دی اکسید نیتروژن منتشر می‌کنند که مورد آخر با آسم دوران کودکی مرتبط است.

همچنین یک زاویه زیست محیطی برای اجاق گازها (فرای منبع سوخت غیر قابل تجدید آنها) وجود دارد، زیرا اخیراً نشان داده شده است که آنها در آلودگی هوای بیرون و گازهای گلخانه ای نقش دارند. به گفته آژانس حفاظت از محیط زیست، آنها همچنین معمولاً کارایی کمتری دارند (همانطور که در حین پخت و پز گرمای بیشتری را در هوا از دست می دهند) نسبت به همتایان برقی خود.

کمیسیون ایمنی محصولات مصرفی اکنون در حال مطالعه استانداردهای ایمنی در اجاق گازهای جدید است زیرا نگرانی ها در مورد خطرات سلامتی آنها افزایش می یابد. وزارت انرژی همچنین در حال پیشنهاد مقررات کارایی قوی تر برای اجاق گازهای جدید است که به طور موثری انتشار گازهای گلخانه ای آنها را کاهش می دهد. اما هیچ یک از این تغییرات بالقوه نظارتی نمی تواند برای چندین سال وارد بازار شود.

دلیل دیگری برای شروع به فکر کردن در مورد سوئیچ در حال حاضر، قانون کاهش تورم 2022 است که برنامه ای برای تخفیفات فدرال و اعتبارات مالیاتی برای خرید و نصب اجاق برقی – شامل تمام کارهای الکتریکی مورد نیاز – ایجاد کرد. پیش بینی می شود که در سال 2024 وارد شوند.

با این اوصاف، ما همچنان با توصیه‌ها و توصیه‌های خرید، راهنماهای خود را برای محدوده‌های گازی مستقل و کشویی به روز نگه می‌داریم. ما همچنین به به روز رسانی توصیه های خود در مورد کارهایی که می توانید انجام دهید – از جمله استفاده از هود در هر بار آشپزی – برای کاهش خطرات سلامتی مرتبط با استفاده از اجاق گاز ادامه خواهیم داد.

مراقبت و نگهداری

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه تمیز کردن محدوده الکتریکی، مقالات ما را در مورد نحوه تمیز کردن اجاق گاز و نحوه تمیز کردن صفحه شیشه ای مطالعه کنید. همچنین باید دستورالعمل های موجود در دفترچه راهنمای محدوده خود را برای محافظت از سطح شیشه ای سرامیکی دنبال کنید. در تجربه ما، سه عامل بزرگ برای خراب کردن اجاق‌های آشپزخانه، اجازه دادن به جوشاندن یا جوشاندن قابلمه‌ها (به ویژه آلومینیوم که لکه‌های فلزی به جا می‌گذارد)، کشیدن قابلمه‌ها و تابه‌های پر روی سطح (این کار می‌تواند خراش‌ها به جا بگذارد) و پاک نکردن سریع مواد ریخته شده بود. (در حالی که هنوز گرم هستند تمیز کردن آنها آسان تر است، و اگر به پختن روی آنها ادامه دهید، واقعاً پخته می شوند).

امتیاز این مطلب