بهترین گریل ها در سال 2023: مقایسه گاز، زغال چوب و پلت

بهترین گریل ها طوفانی را برای کباب های تابستانی با خانواده و دوستان ایجاد می کنند.

اما با انواع مختلفی از بهترین گریل های موجود در بازار، تشخیص اینکه کدام یک برای مهمانی های شما در فضای باز مناسب است، اغلب دشوار است. اول از همه، گریل گازی، برقی یا پلتی می خواهید؟ همچنین، چه ویژگی های مناسبی نیاز دارید؟ امروزه می‌توانید گریل‌هایی را پیدا کنید که دارای اجاق گاز القایی، ذخیره‌سازی، صفحه نمایش لمسی رنگی یا حتی اتصال Wi-Fi هستند.

همچنین بودجه شما چقدر است؟ بسته به نیاز شما، بهترین گریل ها می توانند از 100 دلار تا بیش از 1000 دلار قیمت داشته باشند. بنابراین مهم است که بدانید به چه ویژگی هایی نیاز دارید، سهولت استفاده و البته اینکه آیا فضای لازم برای قرار دادن آن را دارید یا خیر.

ما در حال حاضر تعدادی از بهترین گریل ها را برای هر حیاط خلوت، سبک زندگی و بودجه انتخاب کرده ایم. و حتماً نکات برتر کباب کردن ما را بررسی کنید تا بتوانید مانند یک حرفه ای کباب کنید.

در اینجا بهترین گریل هایی است که می توانید در حال حاضر بر اساس آزمایش و بررسی های ما خریداری کنید. برای بررسی کامل و عمیق ما به ادامه مطلب بروید.

1. گریل گازی هوشمند Weber Genesis EPX-335

بهترین گریل گاز

اگر عاشق آشپزی با گاز هستید، این گریل همه کارها را انجام می دهد. دارای یک شعله گیر برای علامت گذاری بر روی آن علائم گریل است و رنده ها می توانند 25 همبرگر را به طور همزمان بپزند. دارای اتصال هوشمند و خیلی بیشتر است.

2.Char-Broil Performance Series Silver 5-Burner

او بهترین گریل گازی مقرون به صرفه است

این کباب پز گازی عملکرد فوق العاده ای را برای قیمت استثنایی ارائه می دهد. ممکن است فاقد ویژگی های فانتزی باشد، اما با میزهای کناری، قفسه گرم کننده و با لوازم جانبی Char-Broil همراه است.

3. Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill

بهترین گریل زغالی ارزان قیمت

این بهترین گریل زغالی با قیمت مناسب است. با یک گریل بزرگ برای پختن تمام خوراکی های خوشمزه شما، در سه اندازه موجود است. رنده لولایی اضافه کردن زغال سنگ را آسان می کند و زیر آن یک خاکستر گیر وجود دارد.

4. Kamado Joe Classic 18-inch KJ23RH

بهترین گریل کامادو

گریل کامادو عملکرد عالی، گرما، و فوق العاده همه کاره را ارائه می دهد. علاوه بر لذت‌های کبابی خوشمزه، می‌توانید در عرض چند دقیقه یک پیتزای دست‌ساز نیز بپزید. همچنین دارای پایه چرخدار است و دارای میزهای کناری دستی است.

5. گریل زغالی رویال گورمت CD1824E

بهترین گریل زغالی بشکه ای

این کباب پز زغالی ارزان قیمت، بدون برچسب قیمت، نتایج پخت عالی را به شما ارائه می دهد. میل لنگ آن به شما این امکان را می دهد که تابه زغالی را بالا و پایین ببرید تا به کنترل حرارت کمک کنید. دارای دو میز کناری و ظرف خاکستر قابل جابجایی است.

6.Traeger Timberline XL

بهترین گریل پلت XL

اگر اهل کباب کردن هستید، این Traeger تمام نیازهای شما را پوشش داده است. علاوه بر عملکرد استثنایی، دارای ویژگی‌های پیشرفته‌ای از جمله پخت القایی، صفحه نمایش لمسی تمام رنگی، شماره‌گیر دما و اتصال Wi-Fi است.

1. گریل گازی هوشمند Weber Genesis EPX-335

بهترین گریل گاز

مشخصات فنی

سوخت: LP / گاز طبیعی

BTU: 49000

مشعل: 3

رنده ها: فولاد ضد زنگ

مساحت پخت و پز: 513 اینچ مربع

پرداخت: فولاد ضد زنگ

ویژگی ها: مشعل Sear، دماسنج داخلی، گیج سوخت، قفسه گرم کننده، 6 قلاب ابزار، مشعل جانبی، 2 میز کناری، کاوشگر گوشت، دستگیره و دسته روشن، سازگار با وای فای، سینی چربی قابل جابجایی

دلایل خرید

+ عملکرد عالی

+ سوزاندن مشعل

+ مشعل جانبی

+ برنامه متصل است

دلایلی برای اجتناب

-انتهای بالای محدوده قیمت

-گریل به زمان پیش گرمایش زیادی نیاز دارد

برای یک قطعه گوشت خوک آبدار غلیظ با علائم گریل متقاطع، نمی توانید گریل گازی هوشمند Weber Genesis EPX-335 را شکست دهید. می خواهید بوقلمون دودی درست کنید؟ حرارت را کم کنید و یک پرنده مرطوب و خوش طعم با پوستی درخشان خواهید داشت. این گریل به طور یکنواخت و با کمترین شعله ور شدن، پخته می شود، چه در میزان زیاد و چه کم.

همچنین دارای یک شعله سیر (sear) برای علامت گذاری روی آن علائم گریل است و رنده ها می توانند 25 همبرگر را به طور همزمان بپزند. در حالی که جنسیس همبرگرهای شما را برای شما برنمی‌گرداند، اما از طریق Wi-Fi به یک برنامه متصل می‌شود، بنابراین می‌توانید هنگامی که به طور کامل در دمای ایمن پخته شد، صدای بوق را روی گوشی خود دریافت کنید.

وبر همچنین دارای مجموعه کاملی از ویژگی‌های راحت است، از جمله کابینتی که می‌توانید وسایلی مانند دستکش و دستمال کاغذی، قلاب ابزار، دو میز کناری (یکی از آنها مشعل برای تفت دادن پیاز یا گرم کردن سس باربیکیو دارد)، یک دماسنج روی آن قرار دهید. جلو و یک سنج برای نشان دادن مقدار بنزین در مخزن.

و اگر زمانی احساس کردید که نیاز به کباب کردن بیرون در تاریکی دارید، دستگیره‌های روشن و LED در دسته که رنده‌ها را روشن می‌کند، کار را آسان‌تر از همیشه کنید. روغن گیر دسترسی آسان از جلو را نیز برای تمیز کردن بدون درد فراهم می کند. تنها منفی؟ این گریل قبل از شروع به پخت به کمی زمان برای گرم کردن نیاز دارد.

عکس

2.بهترین گریل ها Char-Broil Performance Series Silver 5-Burner

بهترین گریل گازی مقرون به صرفه

مشخصات فنی

سوخت: LP

BTU: 37500

مشعل: 5 (به اضافه 1 مشعل جانبی)

رنده ها: فولاد ضد زنگ

مساحت پخت: 480 اینچ مربع (165 برای مشعل جانبی)

پایان: مشکی / ضد زنگ

ویژگی ها: دماسنج درب داخلی، قفسه گرم کننده، 2 میز کناری، روغن گیر قابل جابجایی

دلایل خرید

+داستان های قشنگ

+ عملکرد عالی

+ مشعل جانبی

دلایلی برای اجتناب

– بدون قلاب ابزار

-دستیابی به مخزن پروپان سخت تر است

اگر می خواهید یک منطقه پخت و پز بزرگ داشته باشید اما پول زیادی برای خرج کردن ندارید، Char-Broil Performance Series Silver 5-Burner می تواند بهترین بلیط باشد. با 480 اینچ مربع فضا و پنج مشعل – بدون احتساب مشعل جانبی – شما فضای زیادی برای بسته بندی روی پت ها دارید.

در اینجا ویژگی های فانتزی زیادی پیدا نخواهید کرد، اما دارای میزهای کناری، قفسه گرم کننده است و با لوازم جانبی Char-Broil (به طور جداگانه فروخته می شود) که روی کوره می پیچد کار می کند. ما آرزو می‌کنیم که ای کاش دسترسی به مخزن پروپان کمی آسان‌تر بود – ارزش آن را دارد که به مدلی که دارای فضای ذخیره‌سازی داخلی است ارتقا دهید – اما شما با کمتر از 400 دلار قدرت پخت زیادی خواهید داشت.

عکس

3. Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill

بهترین گریل زغالی

مشخصات فنی

سوخت: بریکت زغال سنگ

رنده: فولاد ضد زنگ

مساحت پخت و پز: 363 اینچ مربع

پایان: مشکی، آبی، سبز، مسی

ویژگی ها: رنده لولایی، دماسنج درب داخلی، 2 قلاب ابزار، خاکستر گیر

دلایل خرید

+ دریچه برای کنترل گرما

+ رنده لولایی اضافه کردن زغال سنگ را آسان می کند

+خاکستر گیر

دلایلی برای اجتناب

– بدون میز کناری

The Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill دارای رنده‌ای است که به اندازه کافی بزرگ است تا بتوانید کل نان‌های همبرگر را در هم بریزند. با این حال، از آنجایی که تنظیم گرما با باز و بسته کردن دریچه‌های پایین و درب آن آسان است، این گریل بسیار متنوع است و قطعاً می‌تواند فراتر از همبرگرها و برات‌ها (brats) باشد. می‌تواند یک مرغ کاملاً پخته شده و متوسط ​​کمیاب یا مرغ کاملاً پخته با پوست قهوه‌ای طلایی ترد باشد. رنده از دو طرف لولا شده است، بنابراین اگر مهمانی دارید و در طول شب هات داگ میل می کنید، به راحتی می توانید بریکت های بیشتری اضافه کنید.

امکانات اضافی شامل یک دماسنج در درب و قلاب هایی برای آویزان کردن ابزار شما می باشد. یک محافظ حرارتی در زیر دسته درب باعث می‌شود بدون اینکه دستتان بسوزد، آن را به راحتی بلند کنید و در حالی که استیک‌ها را برمی‌گردانید یا دنده‌ها را می‌چرخانید، درب کناری گریل قرار می‌گیرد. زیر کتری، یک سطل بزرگ به نام خاکستر گیر وجود دارد. شما از یک اهرم برای جارو کردن خاکستر در آن استفاده می کنید و سپس جدا کردن و خالی کردن آن آسان است بدون اینکه ردی از خاکستر در طول مسیر باقی بماند.

این کباب پز در سه اندازه 18، 22 و 26 اینچی موجود است، بنابراین می توانید بهترین گزینه را برای پخت غذا برای شما و چند نفر یا کل خانواده انتخاب کنید. تنها چیزی که کم است میزهای کناری هستند.

عکس

4.بهترین گریل ها Kamado Joe Classic 18-inch KJ23RH

بهترین گریل کامادو

مشخصات فنی

سوخت: زغال سنگ کلوخه

رنده: فولاد ضد زنگ

مساحت پخت و پز: 245 اینچ مربع

پایان: سفارش دهید

ویژگی ها: پایه، دماسنج درب داخلی، قفسه گرم کننده، قلاب ابزار، 2 میز کناری، کشوی خاکستر، ابزار خاکستر

دلایل خرید

+ عملکرد عالی پخت و پز

+ همه کاره

+ تمیز کردن آسان

دلایلی برای اجتناب

-سنگین

آشپزهایی که دوست دارند چیزهای جدید را امتحان کنند، و می خواهند کارنامه خود را فراتر از اصول اولیه گسترش دهند، عاشق گریل کامادو خواهند بود. بهترین این دسته کامادو جو کلاسیک 18 اینچی KJ23RHC است. این جنس سرامیکی سنگین است و مقدار زیادی تغییر را به شما می‌دهد، اما با کنترل بی‌نظیر بر گرما به شما پاداش می‌دهد.

به این ترتیب می‌توانید در عرض چند دقیقه یک پیتزای حرفه‌ای بپزید، یک گوشت خوک را برای ساعت‌ها دود کنید، و همچنین همه چیز را کباب کنید. چیزی که دریافت نمی کنید فضای زیادی برای بارگیری برگرها است – بنابراین باید انتظار داشته باشید که حدود 8 تا 10 عدد را همزمان بپزید.

در حالی که می توانید از بریکت استفاده کنید، اگر از زغال چوب سخت استفاده کنید بهترین نتیجه را خواهید گرفت. این کامادو دارای پایه چرخدار است و دارای میزهای کناری برای استراحت سس و سس سرد است. وقتی زمان تمیز کردن فرا می رسد، تنها کاری که باید انجام دهید این است که کشوی خاکستر را بیرون بکشید و خاکستر را دور بریزید. البته با خیال راحت.

عکس

5. کباب پز رویال گورمت CD1824E 23 اینچی زغالی باربیکیو

بهترین گریل زغالی بشکه ای

مشخصات فنی

سوخت: بریکت زغال سنگ

رنده: مینای چینی

مساحت پخت و پز: 720 اینچ مربع

پایان: مشکی

ویژگی ها: دماسنج درب داخلی، قلاب ابزار، قفسه گرم کننده، 2 میز کناری، ظرف خاکستر قابل جابجایی

دلایل خرید

+ قابلیت تنظیم فاصله زغال چوب از رنده

+ اضافه کردن آسان زغال

+ تمیز کردن راحت

دلایلی برای اجتناب

– از بریکت زیاد استفاده می کند

اگر می‌خواهید کاری بیشتر از زدن هات داگ و همبرگر روی کباب‌پز زغالی‌تان انجام دهید، رویال گورمت ایده‌آل است. دارای یک میل لنگ است که به شما امکان می دهد تابه زغالی را بالا و پایین کنید تا به کنترل حرارت کمک کند. هنگامی که می خواهید به سرعت برات ها را کباب کنید، زغال ها را درست زیر آنها حرکت دهید. برای کشیدن آهسته یک طرف ماهی قزل آلا بدون شعله ور شدن، آنها را پایین بیاورید.

حتی یک در زیر رنده‌ها وجود دارد که باعث می‌شود با غلیظ شدن جمعیت گرسنه، اضافه کردن زغال چوب را آسان کند. به علاوه متوجه خواهید شد که برای روشن نگه داشتن غذای رویال گورمت به زغال سنگ زیادی نیاز دارید، بنابراین مطمئن شوید که قبل از شروع مهمانی، ذخیره کنید.

این مدل دارای میزهای کناری برای قرار دادن انبر و سینی و بشقاب شما می باشد. همچنین یک دماسنج در درب آن پیدا خواهید کرد که به شما ایده ای تقریبی در مورد میزان داغ بودن آن در زیر کباب می دهد، یک قفسه گرم کننده که برای گرم کردن نان ها مفید است و یک سینی خاکستر که به راحتی جدا می شود. در زیر گریل یک قفسه پایین برای نگهداری زغال اضافی یا یک رول دستمال کاغذی وجود دارد.

عکس

6.بهترین گریل ها Traeger Timberline XL

مشخصات فنی

سوخت: پلت های چوب

رنده ها: فولاد ضد زنگ

مساحت پخت و پز: 1320 اینچ مربع

پایان: مشکی

ویژگی ها: اتصال Wi-Fi، القایی، صفحه نمایش تمام رنگی، ذخیره سازی، تخته برش مغناطیسی

دلایل خرید

+ در پخت طیف وسیعی از غذاها عالی است

+ ویژگی های سفارشی راحت

+ فضای ذخیره سازی

+ صفحه القایی

دلایلی برای اجتناب

– گران

-دما نیاز به نظارت دقیق دارد

-ویژگی های اتصال ممکن است با همه شبکه ها کار نکنند

اگر به طور منظم از آشپزی در فضای باز لذت می برید، Traegar Timberland XL همان چیزی است که به آن نیاز دارید. Traeger Timberline XL جدیدترین نسخه از خط کباب‌های گل سرسبد این شرکت است و در پیشرفته‌ترین حالت هنر کباب‌کردن است. علاوه بر این، به شما این امکان را می دهد که طیف گسترده ای از غذاهای خوشمزه را به طور همزمان روی سه رنده (که دو عدد از آنها قابل تنظیم هستند) بپزید و در مجموع 1320 اینچ مربع سطح پخت را فراهم می کند.

دارای ویژگی های چشمگیری مانند صفحه نمایش لمسی به روز شده و تمام رنگی، چهار دکمه برای دسترسی به ویژگی های مختلف، یک صفحه برای تنظیم دما و پیمایش منوها و اتصال Wi-Fi است. ویژگی پخت القایی برای سبزیجات سرخ شده، پیاز کاراملی شده و ذرت ذغالی ایده آل است.

از نظر عملکرد، گوشت‌ها را به‌طور کامل کباب می‌کند، از همبرگرهای آبدار، مرغ کباب، دنده‌های لطیف و ماهی سالمون دودی آبدار. حتی اگر سالاد سزار کبابی را دوست داشتید، در پختن کاهوی رومی و برشته کردن کروتون هم خوب عمل کرد. بعلاوه، یک فضای ذخیره سازی مناسب در زیر آن برای نگهداری تمام لوازم جانبی و لوازم ضروری کباب کردن شما دارد.

به خاطر داشته باشید که قیمت آن دو برابر مدل قبلی است. با این حال، تیمبرلاین یک راه عالی برای کباب کردن است و آن را به یک سرمایه گذاری ارزشمند تبدیل می کند.

عکس

7. گریل پلت تراگر پرو 575

مشخصات فنی

سوخت: پلت های چوب

رنده ها: مینای چینی

مساحت پخت و پز: 575 اینچ مربع

پایان: مشکی، برنز

ویژگی ها: کنترل الکترونیکی دما، پروب گوشت، تایمر داخلی، تنظیم گرم نگه داشتن، قفسه گرم کننده، برنامه WIFIRE، سینی چربی قابل جابجایی

دلایل خرید

+در سیگار کشیدن عالی است

+ کنترل درجه حرارت عالی

+ استفاده آسان

دلایلی برای اجتناب

-نیاز به پریز برق در فضای باز دارد

– در تندخویی متوسط

گریل پلت Traeger Pro 575 روند دودی کردن را تقریباً بدون استرس می کند. پلت‌های چوب سخت را به قیف اضافه می‌کنید، دمای مورد نظر را تنظیم می‌کنید و گریل بقیه کارها را انجام می‌دهد. دارای یک ترموستات کنترل شده الکترونیکی است که مانند آنچه در فر داخلی شما کار می کند. تنها اخطار این است که اگر دمایی که می‌خواهید بسیار گرم باشد تا یک استیک قهوه‌ای و از بیرون پوسته‌دار شود و از داخل گلگون شود، آن را از این گریل که با دمای 500 درجه فارنهایت بالا می‌رود، دریافت نخواهید کرد.

اگر می‌خواهید به کارهای حیاط خود بروید، یا حتی در حالی که دنده‌هایتان دودی می‌شوند، می‌توانید Traeger را به برنامه‌ای متصل کنید که به شما اطلاع می‌دهد که زمان آن است، و دما را بالا ببرید تا آنها را تمام کنید. یا به شما هشدار دهند که آماده خدمت هستند.

عکس

8.بهترین گریل ها Blackstone 36″ Griddle Cooking Station with Accessory Side Shelf

بهترین گریل صفحه تخت

مشخصات فنی

سوخت: LP

BTU: 40000

مشعل: 4

رنده ها: فولاد کربن

مساحت پخت و پز: 732 اینچ مربع

پایان: ضد زنگ، مشکی

ویژگی ها: 2 میز کناری، تخته برش توکار، قلاب کیسه زباله، جای دستمال کاغذی، سینی چربی قابل جدا شدن

دلایل خرید

+ حتی گرمایش

+ سطح بزرگ

+ میزهای کناری

+ مونتاژ آسان

دلایلی برای اجتناب

– علامت گریل ایجاد نمی کند

– برای دودی کردن قابل استفاده نیست

به جای رنده، ایستگاه آشپزی بلک استون 36 اینچی Griddle دارای سطح پخت و پز مسطحی بزرگی است که در غذاخوری ها می بینید. این به شما امکان می دهد همزمان 28 همبرگر داشته باشید و به این معنی است که هات داگ و میگوهای شما از ورقه ها نمی افتند.

در زیر چهار شعله وجود دارد که می‌توانید آنها را روی دماهای مختلف تنظیم کنید، بنابراین می‌توانید نان سیر را گرم نگه دارید و همزمان مقداری استیک را سرخ کنید. فقط به خاطر داشته باشید که علائم گریل نخواهید داشت و نمی توانید دنده یا بریسکت دود کنید.

روی یکی از میزهای کناری تخته برش تعبیه شده است که می توان آن را برای تمیز کردن جدا کرد. همچنین جایی برای آویزان کردن رول دستمال کاغذی و قلاب برای آویزان کردن کیسه زباله وجود دارد. در قسمت پایین، حتی یک قفسه وجود دارد تا مقداری فضای ذخیره سازی در اختیار شما قرار دهد. مونتاژ کردن بلک استون آسان است، اما به یاد داشته باشید که قبل از اینکه برای اولین بار آن را روشن کنید، باید بالای سینی را تمیز کرده و آن را مزه دار کنید.

عکس

9. گریل گازی Weber Q 1200

بهترین گریل قابل حمل

مشخصات فنی

سوخت: گاز LP

مشعل: 1

BTU: 8500

رنده: مینای چینی روی یون ریخته گری

مساحت پخت و پز: 189 اینچ مربع

پایان: تیتانیوم، مشکی، آبی، سبز، نارنجی، قرمز

ویژگی ها: دماسنج درب داخلی، 2 میز کناری، قطره چکه قابل جابجایی

دلایل خرید

+ جمع و جور

+طراحی زیبا

+ میزهای کناری

دلایلی برای اجتناب

– فقط 1 مشعل

اگر می خواهید دور از خانه کباب کنید، گریل گازی Weber Q 1200 بهترین گریل قابل حمل است. می‌توانید برای همان نتایج عالی آشپزی که از همه گریل‌های وبر دریافت می‌کنید، به آن وابسته باشید. به جای یک مخزن بزرگ گاز LP، از سیلندرهای پروپان 14 یا 16 اونس استفاده می کند که حدود چند ساعت دوام می آورد. به احتمال زیاد شما آن را به یک پارک یا ساحل می برید و از آن برای اقلام سریع پخت مانند استیک یا سینه مرغ (یا چند خرچنگ که در ساحل می گیرید) استفاده می کنید، اما نه برای دود کردن بوقلمون یا یک شانه گوشت خوک، بنابراین یک سیلندر باید در هر گردش انجام شود.

این میزهای کناری دارد که در جاده به اندازه زمانی که در حیاط خلوت در حال کباب کردن هستید مفید هستند، اما برای سفر جمع می شوند تا حمل و نقل گریل آسان باشد. سایر امکانات رفاهی عبارتند از یک دماسنج درب و یک ظرف قطره‌ای که به راحتی جدا می‌شود و تمیز می‌شود.

عکس

10. Char-Broil Patio Bistro Tru-Infrared Electric Grill

بهترین گریل برقی

مشخصات فنی

سوخت: برق

رنده ها: چینی

مساحت پخت و پز: 320 اینچ مربع

پایان: مشکی، خاکستری، قرمز

ویژگی ها: دماسنج در درب، قفسه گرم کننده، سینی گریس قابل جابجایی

دلایل خرید

+ جمع و جور

+ نتایج خوب برای کوره برقی

دلایلی برای اجتناب

-نیاز به پریز برق در فضای باز دارد

اگر در جامعه‌ای زندگی می‌کنید که کوره‌های گاز و زغال‌سنگ مجاز نیستند، اما به یک پریز برق در فضای باز دسترسی دارند، گریل الکتریکی Char-Broil Bistro Tru-Infrared Electric بهترین گزینه برای نتایجی است که به نتایجی نزدیک به نتایج حاصل از زغال چوب یا گاز می‌رسد. کباب. Bistro به اندازه‌ای کوچک است که به راحتی در تراس یا پاسیو قرار می‌گیرد، اما رنده‌ای دارد که به اندازه کافی بزرگ است تا حدود 12 همبرگر را در خود جای دهد. دارای یک قفسه برای گرم نگه داشتن غذا یا گرم کردن نان ها.

در پایین یک قفسه برای نگهداری لوازم و در درب، یک دماسنج وجود دارد. دو چرخ چرخاندن Char-Broil را در داخل یا داخل گاراژ آسان می کند، اگر نمی خواهید در فضای باز محدود شما “زندگی” کند. Bistro حداقل دود را تولید می‌کند تا همسایه‌ها را آزار ندهد و یک ماهیتابه چربی دارد که به بیرون می‌چرخد تا به راحتی در آشپزخانه تمیز شود.

عکس

11.بهترین گریل ها Ninja Woodfire Outdoor Grill

بهترین گریل فشرده

مشخصات فنی

رنده ها: نچسب

رنگ: درب خاکستری / بدنه مشکی

سوخت: برق

ویژگی ها: دود کن گریل، سرخ کردنی هوا، کباب، پخت، گرم کردن مجدد، آبگیری

دلایل خرید

+ ایده آل برای فضاهای کوچک

+ کارکرد آسان

+ تمیز کردن آسان

دلایلی برای اجتناب

-نتایج آشپزی غیر قابل پیش بینی است

-نمی تواند مقدار زیادی غذا را به سرعت بپزد

اگر عاشق کباب کردن در فضای باز هستید، اما فاقد فضای حیاط خلوت هستید، گریل فضای باز Ninja Woodfire انتخاب ایده آلی است. با وجود جثه کوچکش که برای استفاده روی میز در فضاهای تنگ آماده شده است، گریل فضای باز Ninja Woodfire دارای مجموعه ای از حالت های پخت و پز است. ویژگی‌ها از دودکننده گریل، سرخ کردن با هوا و پخت تا گرم کردن مجدد متغیر است که نشان می‌دهد این گریل چقدر همه کاره است.

استفاده از آن از طریق یک پنل کنترل منظم آسان است و به سادگی کلید برق را بچرخانید تا یکی از هفت عملکرد پخت را انتخاب کنید. بهتر از همه این است که دکمه فناوری Woodfire Flavour برای تزریق دود اضافی به غذای شما دارد.

با نتایج چشمگیر، Ninja Woodfire Outdoor Grill در کباب کردن بیف برگرهای آبدار عالی بود، با این حال، ممکن است لازم باشد دمای غذاهایی مانند ماهی قزل آلا را آزمایش کنید. با این حال، اگر فقط به دنبال تهیه یک خانواده کوچک هستید، یا فقط می‌خواهید مقدار کمی کباب کنید، این برای پول بسیار ارزش دارد.

چگونه می توان بهترین گریل را انتخاب کرد

قبل از اینکه تصمیم بگیرید کدام گریل برای شما مناسب است، چندین فاکتور وجود دارد که باید در نظر بگیرید. ابتدا باید تصمیم بگیرید که کدام نوع سوخت برای شما مناسب است. همچنین باید به این فکر کنید که کدام سبک گریل را می خواهید. هنگامی که تصمیم خود را گرفتید، می توانید گزینه های خود را بر اساس بهترین ویژگی ها و طراحی کلی محدود کنید. در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد که به شما در شروع کار کمک می کند.

انواع سوخت گریل

گاز پروپان: یک گزینه محبوب به دلیل روشن شدن آسان، گرم شدن سریع و تمیز کردن آن ساده است. چه در دمای بالا آشپزی کنید و چه نیاز به شعله آهسته داشته باشید، گاز پروپان نتایج خوبی را به همراه خواهد داشت. اگر سختگیر باشیم، برخی می گویند که طعم کبابی به اندازه کباب های زغالی تولید نمی کند، اما برای راحتی کار بهترین است. به طور کلی، استفاده از آن برای کباب کردن در تمام طول سال خوب است.

اکثر کوره های گاز به مخزن گاز پروپان مایع متصل می شوند. اگر قبلاً از یک مخزن برای سوخت آشپزخانه خود استفاده می کنید، می توانید آن را به کوره خود وصل کنید، به این معنی که هرگز بنزین شما تمام نمی شود! برخی از مدل ها را می توان به خط گاز طبیعی خانه شما نیز متصل کرد.

توسط BTU ها شگفت زده نشوید. در حالی که آنها به شما می گویند که گریل چقدر گاز مصرف می کند، و در تئوری باید به شما بگوید که چقدر قدرتمند است، BTU بیشتر لزوماً به معنای حرارت بالاتر یا پخت بهتر نیست.

زغال چوب: این گریل ها برای روشن کردن، کنترل و تمیز کردن نیاز به تلاش دارند. اما دست پایین، آنها دودی ترین طعم را می دهند. کوره های ذغالی ممکن است از بریکت های استاندارد یا زغال چوب سخت گران تر استفاده کنند، اما هر دو نوع مزایای خود را دارند.

کباب کردن با زغال نیز زمان بیشتری نسبت به استفاده از گاز دارد، زیرا زغال چوب قبل از رسیدن به دمای پخت نیاز به 15 تا 20 دقیقه زمان سوختن دارد و پس از اتمام کار تمیز کردن بیشتری را شامل می شود.

پلت: با استفاده از پلت های چوب سخت، این نوع گریل طعم دودی عمیقی تولید می کند. شما قیف را با پلت پر می کنید و وسایل الکترونیکی گریل بقیه کار را انجام می دهند و دمای بسیار یکنواختی را حفظ می کنند. آنها به ویژه برای غذاهای آهسته مانند کباب گوشت خوک، بریسکت یا کنار ماهی سالمون خوب هستند. با این حال، گریل های پلت مانند انواع دیگر گریل ها پخته نمی شوند، بنابراین اگر ایده شما از یک غذای عالی یک استیک پوسته دار است، این نوع استیک برای شما مناسب نیست.

سبک های گریل

همچنین انواع مختلفی از گریل وجود دارد که بر اساس نوع سوخت و طراحی متفاوت است.

کباب پزهای کتری کمترین فضا را اشغال می کنند و به شما اجازه می دهند یک بستر عمیق از بریکت بسازید تا گرما را نگه دارید. این باعث می‌شود برای پخت طولانی‌تر اقلام مانند مرغ یا دنده‌ها و همچنین برای تفت دادن استیک و همبرگر مناسب باشد.

شما حدس زدید کباب پزهای بشکه مانند بشکه ای هستند که به پهلو خوابیده اند. آنها از مقدار زیادی بریکت استفاده می کنند و می توانند غذای زیادی را به یکباره بپزند. اما زودتر از بین می روند، بنابراین برای همبرگر، هات داگ و استیک بهتر از سینه بوقلمون یا سینه بوقلمون هستند.

گریل های کامادو کمی شبیه مدل های کتری سنتی هستند، اما به جای ورق های فلزی سبک، از سرامیک سنگین ساخته شده اند. طرح کامادو توسط نام تجاری Big Green Egg رایج شد، اما طرح های سرامیکی مشابه در حال حاضر توسط چندین شرکت ارائه می شود.

در حالی که آنها ارزان نیستند، گرما را نگه می دارند و کنترل زیادی برای پختن انواع غذا به شما می دهند، که باعث می شود بین آشپزهای جدی که علاقه به کباب کردن دارند بسیار محبوب شوند. ساختار سرامیکی گرما را به خوبی حفظ می‌کند و آن‌ها را برای کباب کردن غذاهای سنتی مانند پیتزا و دسرها مناسب می‌کند، اما سنگین هستند، از بریکت‌های زیادی استفاده می‌کنند و سطح پخت خیلی بزرگی ندارند.

همچنین ممکن است بخواهید نحوه تمیز کردن گریل یا نحوه تیز کردن چاقو هنگام حکاکی کردن گوشت های کبابی خوشمزه خود را بررسی کنید.

صرف نظر از نوع سوختی که استفاده می‌کنید یا سبک کباب‌پزی را ترجیح می‌دهید، چیزهای دیگری نیز وجود دارد که می‌توانید در هر کباب‌پزی بخرید، از کیفیت کلی ساخت تا ویژگی‌های راحتی که کباب کردن را ایمن‌تر و تمیز کردن را آسان‌تر می‌کند.

ساختار: کوره ای که از فلز ضخیم یا ضد زنگ ساخته شده باشد زنگ نمی زند. یک ماده ضخیم تر نیز گرما را بهتر نگه می دارد. باید محکم روی زمین بنشیند تا به راحتی نتوان آن را کوبید یا حتی باد کرد. به دنبال مشعل های فولادی ضد زنگ یا برنزی باشید که بادوام هستند و زنگ نمی زنند.

چرخ‌ها یا کاستور‌ها: حداقل دو چرخ روی یک گریل، جابه‌جایی آن را از مکانی به مکان دیگر آسان می‌کند.

درب: درب محکم و محکم گرما را در داخل نگه می دارد.

چه زمانی گریل خود را تعویض کنید

اکثر برندها دو نوع گارانتی ارائه می دهند: یکی شامل کار، که معمولاً تا دو سال طول می کشد، و یک ضمانت ثانویه برای قطعات، که معمولاً بسیار طولانی تر است. این پوشش می تواند برای تمام طول عمر گریل دوام داشته باشد و تمام قطعات ضروری مانند مشعل، توری های پخت و پز و محفظه را پوشش دهد. طول عمر کباب پز شما به نحوه مراقبت از آن نیز بستگی دارد. به عنوان مثال، در اینجا 7 اشتباه کباب کردن که نمی دانستید مرتکب می شوید، آورده شده است.

اول از همه، شما باید آن را تمیز نگه دارید، یعنی زمانی که استفاده نمی شود آن را بپوشانید و از عناصر محافظت کنید. اینها تنها برخی از 5 نکته برای ماندگاری بیشتر کباب پز و عملکرد بهتر هستند. اگر کوره ای را انتخاب کنید که از مواد بادوام مانند چدن یا فولاد ضد زنگ ساخته شده باشد، می تواند تا 20 سال دوام بیاورد. ما خرید گارانتی تمدید شده را توصیه نمی کنیم زیرا هزینه این تعمیرات بیشتر از هر تعمیر احتمالی در طول عمر کوره است.

اگر هر گونه هزینه تعمیر نصف ارزش یک کباب پز جدید است، خرید جایگزین را پیشنهاد می کنیم. به همین ترتیب، اگر متوجه هر گونه زنگ زدگی یا ترک در جعبه آتش شدید، بهتر است روی یک کباب پز جدید سرمایه گذاری کنید. اگر ترک هایی در شیلنگ گاز و رگلاتور ظاهر شد، در این صورت احتمال نشت گاز روی دستانتان وجود دارد، بنابراین باید حداقل قبل از استفاده مجدد از گریل، آن قطعات را تعویض کنید.

ویژگی هایی که باید به آنها توجه کرد

اگر مدتی است به دنبال یک کباب پز جدید نبوده اید، ممکن است از جذابیت مدل های سطح پایه شگفت زده شوید. بسیاری از اینها اکنون در فولاد ضد زنگ موجود هستند که به حیاط خلوت شما جذابیت مدرن تری می بخشد. اگر یکی از جدیدترین مدل ها را خریداری کنید، می توانید از برخی از ویژگی های جدید ارائه شده نیز بهره مند شوید.

برخی از گریل‌ها دارای ظروف داخلی برای نگهداری خرده‌های چوب و گاهی اوقات یک اتاقک دود هستند. همچنین ممکن است با ایستگاه‌های جستجو، دستگاه‌های جوجه‌گردان، مشعل‌های جانبی و دماسنج‌های داخلی مواجه شوید که همگی کاربردهای خود را دارند. مانند بسیاری از لوازم دیگر، گریل ها نیز با ارائه اتصال Wi-Fi یا بلوتوث هوشمندتر می شوند. با این کار، می‌توانید از زمان برگرداندن همبرگرها، پختن غذا یا سرو مطلع شوید. حتی می تواند به شما اطلاع دهد که بنزین در حال اتمام است.

مواظب قلاب هایی باشید که ابزارهای خود را نیز روی آن نگه دارید – این یک افزودنی ساده اما مفید است که می توانید بدون توجه به قیمت آن را پیدا کنید. میزهای جانبی و همچنین برای قرار دادن ظروف مناسب هستند. نگهدارنده های خاکستر قابل جابجایی و قطره چکه نیز خوب است زیرا به تمیز کردن کمک می کند.