پروتئین شیک 101! هر آنچه باید در مورد ساخت شیک پروتئینی بدانید، تفاوت بین شیک و اسموتی، چرا شیک های پروتئینی برای کاهش وزن خوب هستند و شش طعم شیک پروتئینی.
به نظر می رسد که شیک های پروتئین در دنیای سلامت بازگشته اند! اما دوران ریختن پودر پروتئین و آب در بطری مخلوط کن و تکان دادن آن گذشته است… دستور العمل هایی که به اشتراک می گذاریم با مواد بسیار خوشمزه ترکیب شده و بسته بندی شده اند!
مطمئناً باید مخلوط کن خود را بیرون بیاورید، اما قول می دهیم ارزشش را دارد!
همچنین مطلب بهترین پروتئین گیاهی جایگزین گوشت را هم بخوانید.
سوالات متداول شیک پروتئین
شیک پروتئینی چیست؟
اگر اولین چیزی که وقتی به شیک های پروتئینی فکر می کنید بدن سازها هستند… اشتباه نمی کنید اما 100% درست هم نیست! شیک های پروتئینی در اصل یک نوشیدنی ترکیبی مانند اسموتی هستند که مقادیر بالایی پروتئین دارد.
چرا می خواهید پروتئین بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید؟
خیلی دلایل! برای متعادل کردن میان وعده‌ها و وعده‌های غذایی‌تان عالی است تا احساس سیری و رضایت بیشتری کنید. می تواند به عضله سازی، افزایش انرژی و مدیریت وزن کمک کند.
تفاوت بین شیک پروتئینی و اسموتی چیست؟
بزرگترین تفاوت در پروتئین است! هر دو نوشیدنی‌های ترکیبی هستند که می‌توانند حاوی مواد مختلفی باشند، اما اسموتی‌ها همیشه حاوی پروتئین نیستند و معمولا میوه‌ای هستند.
آیا شیک های پروتئینی برای کاهش وزن مفید هستند؟
آره! شیک های پروتئینی برای کاهش وزن و مدیریت وزن شگفت انگیز هستند. دستور العمل های ما با مواد غذایی کامل و پر از مواد مغذی و پروتئین تهیه شده است. از یکی برای میان وعده لذت ببرید یا یک وعده غذایی را با شیک پروتئینی جایگزین کنید.
جدیدترین دستور العمل های ما
چگونه یک شیک پروتئینی بدون موز درست کنیم
بسیاری از دستور العمل های شیک پروتئینی به موز یخ زده نیاز دارند که بافت ضخیم و خامه ای به شیک می دهد. آنها همچنین مقداری شیرینی را اضافه می کنند، بدون اینکه خیلی زیاد باشد، و همچنین مواد مغذی اضافی مانند پتاسیم را اضافه می کنند.
با این اوصاف، می‌دانیم که برخی از افراد به سادگی موز دوست ندارند، به گزینه‌ای با قند کم نیاز دارند و/یا آلرژی دارند، بنابراین گزینه‌هایی برای نحوه درست کردن شیک بدون موز داریم:
. یخ – موز یخ زده را با یخ اضافی (حدود 1 فنجان) جایگزین کنید. به شیک حجم می دهد و یک بافت خوب و منجمد به آن اضافه می کند.
. تکه های یخ شیر منجمد – این همان مفهوم است، اما به جای استفاده از تکه های یخ معمولی، با استفاده از شیر غیر لبنی مورد علاقه خود (مانند بادام یا نارگیل) تکه های یخ زده درست کنید و به جای موز یخ زده از حدود 1 فنجان از این مکعب ها استفاده کنید.
. برنج گل کلم یخ زده – ما همیشه از برنج گل کلم یخ زده در شیک هایمان استفاده می کنیم و به عنوان جایگزینی با قند کم برای موز یخ زده عمل می کند. ما متوجه شدیم که بافت متفاوتی به شیک ها اضافه می کند، به خصوص اگر از مقدار زیادی استفاده کنید. ما با 4/1 فنجان شروع می کنیم، به شیک مزه می دهییم و سپس در صورت نیاز مقدار بیشتری اضافه می کنیم.
. کدو سبز منجمد – مانند گل کلم یخ زده، کدو سبز منجمد به عنوان جایگزینی با قند کم برای موز یخ زده عالی عمل می کند. همچنین طعم زیادی را اضافه نمی کند! اگر می‌خواهید هضم آن آسان‌تر شود، می‌توانید کدو سبز را قبل از انجماد، بلانچ یا بخارپز کنید، اما ما این کار را ضروری نمی‌دانیم.
. میوه های یخ زده – گزینه های دیگر میوه های منجمد مانند انواع توت های یخ زده یا هلو یخ زده به عنوان جایگزینی برای موز یخ زده عالی عمل می کنند، اما معمولا طعم بیشتری دارند و می توانند طعم اسموتی شما را بیشتر از موز تغییر دهند. فقط این را در نظر داشته باشید اگر قصد دارید از آنها به عنوان زیرمجموعه استفاده کنید.
چگونه شیک های پروتئینی را در یک رژیم غذایی سالم بگنجانیم؟
در حالی که شیک های پروتئینی یک مکمل عالی برای رژیم غذایی شما هستند، آنها فقط یک تکه از پازل هستند! اطمینان حاصل کنید که انواع مواد مغذی را از طریق تعادل میوه، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم دریافت می کنید. در اینجا یک نمونه برنامه غذایی است که شامل شیک پروتئین است:
. صبحانه: اخیراً برای صبحانه به بلغور جو دوسر علاقه مند شده ایم! راه های مختلف برای لذت بردن از این صبحانه خوشمزه.
. ناهار: ما معمولاً برای ناهار سالاد می‌خوریم – این سالاد همیشه ترکیبی از سبزیجات، پروتئین و چربی‌های سالم است.
. میان وعده: شیک پروتئینی – یک شیک پروتئینی برای تقویت انرژی برای غلبه بر کسلی بعد از ظهر درست کنید. تا شام انرژی خواهید گرفت و احساس رضایت خواهید کرد.
. شام: وقتی نوبت به گزینه های شام می رسد، انتخاب خود را انتخاب کنید! دوباره مطمئن شوید که مخلوطی از سبزیجات، پروتئین و چربی وجود دارد.
راه های افزودن پروتئین
در حالی که ذهن شما ممکن است مستقیماً به سمت “پودر پروتئین” برود، در واقع راه های مختلفی برای افزودن پروتئین به شیک شما وجود دارد!
. پودر پروتئین – ما به پودر پروتئین Nuzest علاقه مند هستیم، زیرا لیست مواد تشکیل دهنده کم و تمیز آنهاست، اما پست کامل ما در مورد پودر پروتئین را نیز بررسی کنید.
. ماست یونانی – وقتی صحبت از پروتئین به میان می‌آید، ماست بسیار خوب است!
. پنیر کوتیج – درست مانند ماست، می توانید پنیر دلمه را به شیک ها اضافه کنید تا پروتئین بیشتری افزایش دهید.
. آجیل – آجیل یا کره آجیل را به شیک خود اضافه کنید تا پروتئین اضافه شود. برای بیشترین پروتئین، بادام زمینی، بادام یا بادام هندی را اضافه کنید.
. دانه ها – دانه ها پروتئین نیز دارند! دانه های کدو تنبل، شاهدانه، کتان یا چیا را به اسموتی خود اضافه کنید تا پروتئین بیشتری افزایش دهید.
چگونه یک شیک پروتئینی درست کنیم
زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان کل: 5 دقیقه
خدمات: 1
عناصر
شیک پروتئین وانیلی
1 عدد موز یخ زده، تکه تکه شده
1 قاشق (25 گرم) پودر پروتئین وانیل
4/3 فنجان شیر بادام
4/1 قاشق چایخوری دارچین
4/1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا دانه وانیل خراشیده شده
2/1 قاشق غذاخوری دانه چیا یا بذر کتان، اختیاری
یک مشت یخ
شیک پروتئین قهوه
2/1 فنجان دم نوش سرد
2/1 فنجان شیر غیر لبنی، ما شیر جو دوسر یا نارگیل را برای کرمی شدن بیشتر دوست داریم
1 عدد موز یخ زده، تکه تکه شده
¼ فنجان برنج گل کلم منجمد یا یخ
1 قاشق (25 گرم) پودر پروتئین وانیل، (یا پودر پروتئین شکلات)
2/1 قاشق غذاخوری دانه چیا
4/1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق غذاخوری کره بادام
شیک پروتئین موز
1 عدد موز یخ زده، تکه تکه شده
1 قاشق (25 گرم) پودر پروتئین وانیل
4/3 فنجان شیر
4/1 فنجان ماست یونانی یا بیشتر شیر
2/1 قاشق غذاخوری دانه چیا یا بذر کتان، اختیاری
شیک پروتئینی شکلاتی
1 قاشق (25 گرم) پودر پروتئین شکلات
2/1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 عدد موز یخ زده، تکه تکه شده
4/3 فنجان شیر
2/1 قاشق غذاخوری دانه چیا یا بذر کتان، اختیاری
یک مشت یخ
خامه فرم گرفته نارگیل، برای رویه، (اختیاری)
شیک پروتئینی وگان بری
1 قاشق (25 گرم) پودر پروتئین وانیل
1 فنجان توت مخلوط منجمد
یک مشت اسفناج، اختیاری
1 فنجان شیر غیر لبنی
1 قاشق غذاخوری بادام هندی یا کره بادام
2/1 T دانه چیا یا بذر کتان، اختیاری
یخ، در صورت لزوم
شیک پروتئین کره بادام زمینی
1 قاشق (25 گرم) پودر پروتئین وانیل
2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا پودر کره بادام زمینی، + بیشتر برای چکاندن
1 عدد موز یخ زده، تکه تکه شده
4/3 فنجان شیر بادام
در صورت لزوم یک مشت یخ
شیک پروتئینی: دستورالعمل ها
1.همه مواد را به غیر از مواد رویه به مخلوط کن اضافه کنید.
2. مخلوط کنید تا یکدست شود. یخ یا مواد را در صورت نیاز بچشید و تنظیم کنید. تاپینگ ها را اضافه کنید (در صورت استفاده) و لذت ببرید!
تغذیه
سرو: 1 شیک پروتئینی وانیلی | کالری: 237 کیلو کالری | کربوهیدرات: 31 گرم | پروتئین: 23 گرم | چربی: 4 گرم | چربی چند غیر اشباع: 1 گرم | چربی تک غیراشباع: 1 گرم | سدیم: 496 میلی گرم | پتاسیم: 575 میلی گرم | فیبر: 5 گرم | شکر: 15 گرم
تجهیزات
. مخلوط کن
