شرکت Philips بهتازگی دستگاه قهوهساز تماماتوماتیک جدید خود با نام Philips Baristina Bar Pro 500 coffee machine را در بازار China معرفی کرده است. این محصول اکنون برای پیشخرید در فروشگاه آنلاین JD.com با قیمت ۳۷۹۶ یوان (حدود ۵۵۲ دلار) عرضه شده است.
ویژگی برجسته این دستگاه، توانایی تهیه قهوه سرد (Cold Brew) تنها در ۹۰ ثانیه است؛ در حالی که در روش سنتی، تهیه این نوع قهوه معمولاً حدود ۱۲ ساعت زمان میبرد. فیلیپس با استفاده از فناوری پیشرفته استخراج سرد توانسته این فرایند طولانی را به شکل چشمگیری کوتاه کند. علاوه بر این، سیستم بدون نیاز به پیشگرمایش (Zero-Preheat) در دستگاه تعبیه شده که امکان آمادهسازی قهوه را تقریباً در حدود یک دقیقه فراهم میکند.
مشخصات و فناوریهای قهوهساز Baristina Bar Pro 500 فیلیپس
دستگاه Bar Pro 500 از فناوری AuraPress برای استخراج سرد در دمای پایین بهره میبرد. این فناوری ترکیبی از سه فرآیند اصلی است:
- استخراج با فشار بالا
- نفوذ آهسته با جریان کم
- دمآوری در دمای پایین
ترکیب این سه روش باعث میشود قهوه سردی نرم، خوشعطر و متعادل تولید شود که مطابق با استاندارد SCAA Golden Cup است.
علاوه بر این، دستگاه مجهز به پمپ فشار ۱۶ بار است که استخراج یکنواخت قهوه را تضمین کرده و کرمای غلیظ و طعمی متعادل ایجاد میکند.
طراحی جمعوجور و ظاهری مدرن
فیلیپس این دستگاه را با طراحی فشرده و کمجا تولید کرده است. عرض آن تنها ۱۹ سانتیمتر است و فضایی تقریباً معادل یک لپتاپ اشغال میکند. این ویژگی باعث میشود Bar Pro 500 برای مکانهایی مانند:
- آشپزخانههای کوچک
- میز کار در دفتر
- گوشههای مخصوص قهوه
گزینهای مناسب باشد.
بدنه دستگاه دارای پوشش فلزی با رنگ سرد و جزئیات چوبی از جنس چوب صنوبر (Fir) است که ظاهری مدرن و لوکس به آن میبخشد.
آسیاب سرامیکی و تنظیم هوشمند استخراج
در این دستگاه از آسیاب دیسکی تمامسرامیکی استفاده شده است. طبق اعلام فیلیپس، این آسیاب ۲٫۳ برابر سختتر از آسیابهای فلزی معمولی است؛ بنابراین:
- طعم واقعی دانههای قهوه بهتر حفظ میشود
- میزان فرسایش دستگاه کاهش مییابد
همچنین سیستم BeanSync 2.0 بهصورت خودکار تنظیمات استخراج را بر اساس میزان برشته شدن دانه قهوه تنظیم میکند. این سیستم میتواند نوع رُست را تشخیص دهد، از جمله:
- رُست تیره
- رُست متوسط
- رُست روشن
و بر اساس آن بهترین تنظیمات دمآوری را اعمال کند.
امکانات و ظرفیت دستگاه
Bar Pro 500 شش نوع نوشیدنی قابل تنظیم ارائه میدهد، از جمله:
- اسپرسو
- لانگو
- قهوه سرد (Iced Coffee)
کاربران میتوانند شدت قهوه و اندازه فنجان را نیز تنظیم کنند. حجم فنجان قابل انتخاب بین ۷۰ تا ۲۰۰ میلیلیتر است.
از نظر ظرفیت نیز این دستگاه دارای:
- مخزن آب ۱٫۲ لیتری
- مخزن دانه قهوه ۱۷۰ گرمی
است که برای تهیه چندین فنجان قهوه پشت سر هم کافی خواهد بود.
نگهداری آسان و سیستم تمیزکاری هوشمند
فیلیپس برای سادهتر شدن نگهداری دستگاه، از سیستم جداسازی خشک و مرطوب استفاده کرده است. این سیستم مانع از گیر کردن تفالههای قهوه در قطعات داخلی میشود و به افزایش عمر دستگاه کمک میکند.
همچنین دستگاه به سیستم خروج سریع تفاله (Quick-Release Puck System) مجهز است که تخلیه تفالههای قهوه مصرفشده را بسیار آسان میکند.دستگاه Baristina Bar Pro 500 با ترکیب فناوری استخراج سرد سریع، طراحی جمعوجور، آسیاب سرامیکی پیشرفته و تنظیمات هوشمند دمآوری، گزینهای جذاب برای علاقهمندان قهوه است؛ بهویژه کسانی که میخواهند طعم قهوه سرد سنتی را در زمانی بسیار کوتاه تجربه کنند.
